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目前日期文章:201808 (18)

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第一次來到德島,為的便是秘境祖谷。既然選了秘境旅行,沒有自駕下,心態早已是就讓身心好好度假吧!找間喜歡的料理湯宿,悠閒地享受大自然洗禮下,與心的對話旅行。但其實也沒幾間可選,因在祖谷一帶,一是祖谷溫泉飯店,二是蔓橋飯店(ホテルかずら橋)。兩間對我同樣的吸引力都在於這必須搭乘纜車的露天溫泉,最後選了後者,主要是因景點考量,前者靠近小便小僧,後者則離列入文化財的「藤蔓橋」較近。

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瀬戶内海的小豆島,自江戶時代開始便是醬油產地而聞名,也讓今日在小島上還留有不少醬油釀造的活資產,經過時一股味濃的發酵味,提醒著旅客這數百年來的美味傳統,跟著醬油衍生出來的佃煮,在島上也是處處可見。以「佃煮」日文的平假名「つくだにTSUKUDANI」屋便是其一。

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幾年前因小豆島的SHIMA FES(島嶼音樂節),趁著工作之餘,

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盛暑之日,日式冷素麵向來最得人心,何況來到四國,香川縣小豆島的素麵名聞遐邇,每回前來多少會找個一兩餐以素麵代之,但心裡鍾愛的反而是德島縣的半田素麵。

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一直喜歡瀨戶內海,來到鳴門,雖然為的是鳴門漩渦,但也利用這機會,找到這間臨海而建的「 鳴門文藝復興度假酒店Renaissance NarutoResort 」。

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提及德島縣,最基本定番的觀光行程當屬阿波舞(館)及鳴門漩渦觀潮船。

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飯坂溫泉不僅是福島人的度假後花園,附近的水果道路,農家體驗現摘新鮮水果吃到飽外,不遠處的「中野不動尊」更是當地人的守護神,新年初詣、最著名的冬日瀑布修行「歲祭」外,平日也作為沉澱身心,特別是因聽了福島在地人提及「洞窟巡拜」一事,讓自己身心舒爽,運氣提昇,讓我跟著端出恭敬心,依樣全程巡繞一回。

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福島市郊有多處溫泉鄉,當中飯坂溫泉與宮城的鳴子、秋保溫泉齊名「奥州三名湯」,是東北著名的古湯,至今剛剛湯逾2000年。

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過往來到如喜多方這種老城町,我喜歡挑間懷舊味濃的咖啡館,但這兩三年再訪喜多方,整個城市除了車站外,像換張新面貌,街道風景變了,藏造瓦屋的風格咖啡館更讓人眼睛為之一亮,這間位於市役所附近的「Cocco tree(コッコツリー)」便是其一。

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福島市郊位於吾妻山麓下的飯坂町一帶,

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一回到台灣時,因日方給了2018台灣美食展門票,趕快來回味一下很久不見的台灣美食,除此之外,向來不缺席的日本美食,當然我也不會缺席。

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日本是第一個以國定假日明定海之日(海の日」的國家,

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會津一帶為昔日藩城要塞,讓會津若松、喜多方兩城市過去因政治、經濟而繁華一時,但兩城市帶給我的感受在似像非像中,各自展現特色。

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這回住在德島車站旁的〈JR Clement德島〉,在地人推薦下,來到前方右手邊巷內不到2分鐘的巷內「居酒屋とくさん」,其實它沒有中文名,而是老闆野野瀨先生以其自身名字中的其中一字「德」的日文為店名。

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