珠寶店?米菓店?

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日本和台灣同為米食國家,卻在許多處表現對米的創意,這家將<米>字拆開成<十><火>的日式米菓子,則將米製品以珠寶般的形式,表達對米製菓的珍愛與美味的感動。

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從奈良美智的ATO Z CAFE出來,在南青山巷內街角被這家<十火JUKKA>簡潔的設計吸引住..

原以為是飾品珠寶店,一看竟是精緻和菓子店. 宛如精品般的陳置方式,跟店員小聊一下,才知這是剛開幕不到一年的新店,但l背後提供米菓製造技術的卻是擁有百年歷史的老字號行<TOYOSU>。

店名<十火>取自於<十>有完全、完美之意,而<火>則是變化、打破,改變。

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<十>+<火>兩字重疊即為<米>字,即將日本傳統的米菓子以改革方式,昇華成全新口感的日式菓子。

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內店的所有菓子都以米為元素,而我最喜歡的是猶若珍珠般的<丸>(特別取自丸的古字音MARO),三種口味,我最喜歡是莓,而期間限定發行的則是抺茶口味。

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營業時間:

平日及周六:10:00~20:00
周日及假日:10:00~18:00

交通資訊:

東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道」駅 徒歩3分 (B1出口)

另在池袋及大丸大阪也有分店

官方網址:http://jukka.toyosu.co.jp

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