其實我向來不怎麼喜歡拉麵,特別是麵裡的豬肉,但衝著這家不少媒體及網友大推,加上這回有車可前來,便試試道地味的沖繩麵—浜屋。
販賣著極為傳統的沖繩麵,卻是坐落在中部美國村附近,一處聚集許多外國人住宅區內,四周以成排的洋式獨棟房居多,步行之距才發現這裡離海好近,陽光下的白浪淺灘及蔚藍海水,其實這才是我心中真正的美國村啊!
有趣的便是這家浜屋拉麵,位於與海岸成T字型的垂直街道上,離海濱很近,即便已來到下午兩點多,成排違規停車的車輛便說明了它的高人氣。因店內僅有兩個停車格,加上又以觀光客來朝聖的人居多,因此即便店家在門口已告知不要違規停車,店外仍停滿整排車,不過一看已被警察看了違規停車單,前來的人可別心存僥倖,可停至前方海灘這一排停車位裡,否則可能會留下更多懊惱。
浜屋拉麵價格不高,份量卻頗大,店家招牌主要以沖繩軟骨麵(分一般及小分量)、及同樣內容再加上三層肉(同樣分一般及小分量),價格一般份量的在630、680日圓,另外還有專賣三層肉、豬腳麵等,不過在這也見識到日本女生有些也很會吃,居然還可以再加點一碗白飯,而且全數吃畢。
用餐空間還算大,加上上菜速度非常快,所以換桌率高。創業至今30多年,一直堅持不使用醬油等來調味的塩味湯頭,是以鰹魚、豬肉及獨特的雞汁所熬煮而成。至於滋味,湯頭雖然還是微鹹,但比起許多拉麵店已好很多,且雖完全不油膩,而軟骨肉燉得極爛,連軟骨部分都是入口即化,也沒有任何肉腥味,千里迢迢前來,果然值得。只是原本有點想點小碗的,因太餓了而決定點一般份量,但碗內滿滿三大塊肉,及一片蛋皮,沒有任何菜,對我還是覺得肉太多了,小分量的應會讓整體邊際效益更高。
用完餐,來到附近海邊及社區裡逛逛,消化一下堆積在胃中過多的食物外,宜人的住宅街區午后與寧靜的海,因接下來還有行程,無法在這等到聞名的夕陽,但比起另一頭的美國村,我可是極喜歡這裡的氛圍呢!
地址: 沖縄県 中頭郡北谷町 宮城 2-99
電話:098-936-5929
營業時間: 10:00~21:00(盂盆節及正月期間休)
交通:名護西線名護バスターミナル航空隊入口停留所下車徒歩10分
網址:http://tabelog.com/tw/okinawa/A4703/A470304/47000013/
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