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沉膩於古老氛圍,也偶爾想回頭嘗鮮,

東京都內許多昭和風咖啡館,

成了讓時空暫停,心情暫歇的好去處,

位於上野、日暮里站間的〈KAYABA Coffee(カヤバ珈琲)〉便是。

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因常來上野的美術館看展,

通常我會刻意空出整天時間,

提前從谷中銀座商店街一路步行前來,

或是從上野公園、東京藝術大學穿過巷弄前來,

享受穿梭在巷弄間的驚喜與新發現。

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位於谷中地區的〈KAYABA Coffee(カヤバ珈琲)〉正是這樣半熟悉、半迷路間的發現。

順帶一提,對街便是〈下町風俗資料館付設展示場(旧吉田屋酒店)〉,同樣值得參觀。

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光是外觀建築就已讓人忍不住多看兩眼,

好奇一查,竟是重新開張的近百年喫茶店。

這棟建於大正5年(1916)的日式老屋,

轉型成KAYABA咖啡館則是在昭和13年(1938),

一開就是70年光景。

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由榧場伊之助夫婦及養女共同打造及經營的咖啡館,

原以為店名的カヤバ為「茅場」,

但看到內店擺放的書籍介紹,應是以他們的姓「榧場」為名,

只是走過一甲子的老店,最終因榧場太太的過世,

咖啡館也被迫畫下句點,讓這一帶許多老顧客也覺得不捨。

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直到2008年時,

在歷史都市研究會與民間機構通力合作,

並與屋主經過多回懇談後,決定共同承租這間老屋,

並在進行整修後,

〈KAYABA Coffee(カヤバ珈琲)〉於2009年9月重新開幕。

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因此除大正風的建築外觀,

內部雖保留多數昭和時期的門扉、窗玻璃、樑柱、屋飾、家具,

但櫃台、部分燈具及空間感,仍有注入現代的設計及規劃。

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拉長營業時間,也依不同時段設計而成不同的餐點特色,

MENU最後,還有將悉心裝修的重點、餐點特色一併介紹。

這才發現我第一次前來,剛好是在重新開幕那年的年底。

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保有大正時期町家建築風格,

銘黃色的外牆以咖啡木柱營造出復古的鮮明特色,

保留開店時的昭和樣式看板,

走進屋內,內裝家具、陳設方式、玻璃花窗

及以完整的造屋結構、樑柱等,

滿是昭和風的濃濃懷舊味,而且整潔無比。

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店內生活風格書、雜誌不少,特別是在二樓的空間。

多數我都是在一樓的皮製沙發喝咖啡、喝茶、看雜誌。

直到來了幾回,才第一次來到二樓的空間。

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不怎好走町屋窄陡木階梯,得先脫鞋上樓,

昔日的老屋,頂層樓高不高,

猜想應是改建後才規劃成榻榻米座區。

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其實我並不特別喜歡日式老屋的二樓空間,

感覺像是樓中樓的夾層空間,

還得三不五時擔心頭上撞到樑柱。

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但或是是邊間風景,坐在〈KAYABA Coffee(カヤバ珈琲)〉的二樓,

輕鬆的翻閱著書櫃裡的書或是雜誌,

偶爾透過老式窗欞,

望向安靜中帶著微微人聲的街區風景,意外療癒。

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雖多是來喝咖啡、茶,但要說特色菜,

則非傳統的日式洋食的蛋土司(たまごトースト)或蛋三明治(たまごサンド)。

早上8點就開門,11點前的限定餐點,

可搭配紅茶或咖啡推出早餐組合套餐,

很適合作為我最喜歡早晨前來這一帶的歇腳處,

當然店內其他的日式洋食餐食也不少。

(手機拍攝)

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一回一個人前來,

與我併桌的金髮碧眼老外跟我聊了起來,

聽到我多回來訪,

人剛外派來東京工作的他,便請我推薦餐點,

意外連洋人也會喜歡上日式蛋三明治。

沒有華麗的外表,連內容物也樸實得只有蛋及美乃滋,

但調味後的滋味,

對習慣現代餐念的我,成了嘗新,意外美味。

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〈KAYABA Coffee(カヤバ珈琲)〉,

像是為下町老街畫下一道風景,

坐在屋內,時光瞬間凝縮的情懷,

不論一人前來,兩人前來,

對我而言,都是帶著私密感的咖啡時光,

正如日文中的「至福(しふく)」,享受無比。

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地址:東京都台東区谷中6-1-29

交通:JR日暮里站南口步行10分鐘
營業時間:08:00~23:00(無休;週日08:00~18:00)

FB:https://www.facebook.com/kayabacoffee/

 

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