日本。私旅行

瀬戶内海的小豆島，自江戶時代開始便是醬油產地而聞名，也讓今日在小島上還留有不少醬油釀造的活資產，經過時一股味濃的發酵味，提醒著旅客這數百年來的美味傳統，跟著醬油衍生出來的佃煮，在島上也是處處可見。以「佃煮」日文的平假名「つくだに／TSUKUDANI」屋便是其一。

(繼續閱讀...)

文章標籤

愛莉西亞aLiCia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(777)

幾年前因小豆島的SHIMA FES(島嶼音樂節)，趁著工作之餘，
漫遊這可愛又充滿風情的小島，但也因沒做功課，

(繼續閱讀...)

文章標籤

愛莉西亞aLiCia 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(17,439)

盛暑之日，日式冷素麵向來最得人心，
何況來到四國，香川縣小豆島的素麵名聞遐邇，

(繼續閱讀...)

文章標籤

愛莉西亞aLiCia 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(1,581)

 
從讚岐烏龍名店【わら家】起，即是沿著屋島而建的四國村腹地。位於屋島山麓的四國村，佔地50,000平方公尺，以昔日源平古戰場為腹地，自四國各地移築而來的江戶至大正時代的古民家約莫30棟，建成今日的野外博物館型式，成了當地重要的文化財，用以展示四國境內四個縣市的先民的古民家、民具、家飾、燈台、藝品等，2002年時開館，是認識四國民俗文化的最佳方式。

(繼續閱讀...)

文章標籤

愛莉西亞aLiCia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(6,426)

 
雖然主要是因為安藤忠雄的四國村及四國村美術館而前來，但一方面也是為了尋找傳說中的美味讚岐烏龍麵而行。

(繼續閱讀...)

文章標籤

愛莉西亞aLiCia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,829)

 
每年於九月中旬在小豆島故鄉村(ふるさと村)所舉辦的小豆島島嶼音樂節(Shima fes SETOUCHI)，

(繼續閱讀...)

文章標籤

愛莉西亞aLiCia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,676)