福島市郊位於吾妻山麓下的飯坂町一帶,
因沿途有多家果農業拉出一條長長的水果道路,而被當地人習慣稱以「水果王國」。

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會津一帶為昔日藩城要塞,讓會津若松、喜多方兩城市過去因政治、經濟而繁華一時,但兩城市帶給我的感受在似像非像中,各自展現特色。
東北地區│出版書籍                               

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比起藏造屋,喜多方的「拉麵」同樣揚名全日本,

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對於復興之路,福島人注定得腳踏實地的走完。

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福島市中,讓我印象最深、最喜歡的應就屬這家「ゆず 沢の茶屋(自譯柚澤茶屋)」。

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來到會津市,請觀光案內所推薦美食,首推一定是會津人視為靈魂食物的味噌豬排丼(みソースカツ丼),光是觀光旅遊地圖中,便有以味噌豬排為主題的介紹。

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從地圖上看來,
東西距離長的福島縣,面積廣,

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常受邀演講「日本東北」這主題,除了觀光景點、行程安排外,另一個也常被問及的莫過於:「東北安全嗎?福島可以去嗎?」的問題。
我會誠實地告訴你:「東北地區又或福島縣安不安全,這不是我可以片面式的回答,也不是我說了就算的。唯一能做的,就是將眼前看到、有接收的資訊傳遞,但畢竟來這裡是旅行,不是來生活,千萬不要有任何的勉強。」

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山形市區的山形又名「霞城」,據說某日藩主從遠方歸城之際,見到春櫻滿花的城廓,在陽光照射下,散發如彩霞般的光芒而有此名。但不僅山形市來到福島縣二本松市二本松城〕,別名同樣為「霞城(又或白旗城)」,前來時,走錯路來到對面的山側,卻意外讓我一睹相機拍不出的傍晚霞城美景。

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百年老宅的悠悠時光裡圍坐在爐端燒前,品嚐著當年的農家便當、武士宴客料理在地特有的小菜漬物這家位於市區的料理旅館 田事」,不但是會津若松市區因戰事,難得保留下來的百年建築,充滿傳統氛圍,可住宿,也可在這享用昔日會津的傳統美味。

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會津若松搭乘「會津鐵道來訪南會津下鄉町,除了日本三大茅屋村落的「大內宿」,一站之隔的塔林峭壁(とうのへつり)可千萬也別錯過。

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來到會津這一帶,特別是南會津及下鄉町一帶,處處可見蕎麥麵料理。這一帶農耕為主,加上氣候較寒冷,山上融雪帶來的好水,讓生產出來的味噌、酒、蕎麥都聞名。
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