私旅行@東京_花畑牧場咖啡館－日本。私旅行

日本最大的網路購物樂天市場公佈了2009年最暢銷商品，第一名是由花畑牧場所生產的生焦糖與起司乳酪奪得。

來自北海道的花畑牧場，是由綜藝節目「電視冠軍」主持人田中義剛在北海道所開設的牧場，16歲就懷抱開牧場心願的他，在36歲就落實這夢想，早年店面大部份都在北海道，後來因太受歡迎，加上看中東京人的消費實力，這兩年花畑牧場在東京地區快速展店，包括表參道、澀谷、銀座等地區都有花畑牧場咖啡店。

而十分有生意頭腦的田中義剛也不以此為滿足，為了做全國的生意，除了堅守好品質，他也運用自己的知名度，親自拍廣告宣傳網購，在演藝圈好友東國原英夫、北野武助陣下，讓花畑牧場聲名大噪，網路業績扶搖直上，不但許多商品成為年度暢銷冠軍，年營業額更高達60億日幣。近年來，在銀座及南青山更有他們自豪的花畑牧場ホエー豚，強調以餵食乳清、酸菌、維他命等豬肉製作的豬排料理店。

取自於憧憬的紐西蘭花園農場為命名的花畑牧場，處處散發著夢幻的浪漫氣息。

以甜美的櫻花粉紅色系為基調，花畑牧場引用所在地－北海道十勝著名的幸福車站為概念，所有店面皆以經由十勝幸福車站開往花畑牧場的巴士車頭作為櫃台，部分區域坐椅則延其概念，連粉紅拉把都洋溢著濃濃的甜蜜感，讓人甘心掏出鈔票買單。

店內風格我則偏好原宿、銀座這兩家，以粉紅色天花板搭配白色壁牆，米色原磚砌出北海道天然純淨的自然風格，同時在店內設有兩個販售區櫃台，販售不同主題商品，而外賣區更有琳瑯滿目的乳製品可供選擇，除了牛奶布丁、起司蛋糕外，強調一顆顆手工製作的鮮奶糖更因採用十勝鮮奶及鮮奶油製作而成，濃郁可口，也發展出許多複合口味。十分女性化設計，也讓東京女性驅之若騖，假日時常常一位難求，連結帳都常大排長龍。

夢幻感十足，我卻更喜歡這自在的甜蜜空間。

以大塊米色磚打造如城堡的角落，提供給不想規矩坐在位置上的人，可隨意找個牆磚坐下來喝杯咖啡、吃份甜品，卻不必如位公主般的拘束。