【北海道函館近郊】大沼流山牧場~超有趣的騎馬體驗＆雕刻之森－日本。私旅行

位於函館近郊大沼公園附近的大沼流山牧場，有個看似很美，但完全不知如何讀起的外語名「Paard Musée（パド・ミュゼ）」，但這裡（七飯町）可曾是北海道農業近代化的發源地，在明治年間，因農業實驗場「七重官園」的存在而開啟北海道開拓、近代農業的發展歷程。

荷蘭語原生馬的「Paard」及法語美術館・博物館「Musée」而來，其實我心裡不是很明白為何要取一個這麼複雜，混和兩國語的名稱，但牧場擁有著中心想法又極其單純，希望將「大沼流山牧場（Paard Musée）」成為一個可以讓更多人生活在牧場、在森林及農園裡，透過「馬」的聯繫，將這三個夢想連結在一起，讓人、動物及自然可以在現代都市化社會裡，重新有了新關係。

廣闊到不知邊界在何處的大沼流山牧場，園內倒是另設有一座彫刻公園「ストーンクレージーの森（應是stone crazy之森）」，主要將世界知名的彫刻家「流政之」之作品為設計，他的作品在函館站也有。

不過這完整的未來藍圖還尚未完成，因我來採訪的當日，除了馬的體驗、藝術森林之外，還有許多硬體工程仍在進行中，也在與當地業者的聊天過程中，明白這不是僅為觀光而存在的娛樂或是體驗產業而已，最終，他們極其希望以北海道這片美麗的大自然，打造一個心目中理想的牧場生活。

因此在這裡，作為與人、與這片土地、自然溝通橋樑的「馬」，可不是僅用來觀光體驗而已，與過去在其他地方騎馬不同，這裡的馬術師會教訪客學習與馬匹培養良好關係。

不用擔心，其實蠻簡單的，因馬的視角十分廣闊，所以只要記得不要站在馬尾巴，讓馬因看不到而沒有安全感即可。而馬匹喜歡人願意撫摸牠、幫牠梳理馬毛（不要懷疑，拿起刷子用力刷下去；二者是在騎馬前餵食牠（只要去取附近的草讓牠吃即可），第三則是陪牠散步一小段。

今天準備騎的馬叫「梅」，是匹已高齡17歲的老母馬，起初我還有點擔心，但園方要我別擔心，雖是上了年紀，體型不算高大，但據說年輕時可也是匹得獎過的馬匹，因此身體可還好的很。白色的毛色，給我感覺像優雅的貴婦，仔細觀察，雖然從眼神看得出有些上了年紀的老態，但是梳理馬毛時，才覺身子可還硬朗著，跟著館方人員的教導，突然有種奇妙的信任感上身，騎在馬上，沒有任何害怕，反而很能體驗騎馬的樂趣。

當然我還是算幼幼班的，因廣大的園區，另一側是長時間的馬訓課程，幾個人正接受馬術師的專業訓練，一邊策馬一邊騎在草原上，看來甚是享受。

佔地廣闊的流山牧場，一大片土地上，但總馬匹數當時忘了，回來有些忘記，只印象中沒有想像中的多，但除了少數進口馬，多數土生土長的。大沼流山牧場提供許多馬的學習及訓練課程外，也有更多如何享受森林生活，這回前來時，剛好是日本學校放暑假時間，因而遇上當地來研習的小朋友們，將在這裡展開一星期的農業體驗課程，其實蠻羨慕有這樣天然而美麗的資源，讓人可以從小回到純樸的鄉村生活，這可是讀再多書也無法習得的。

另外，牧場裡還有一處如幼稚園的保育所，與其他地方不一樣，這裡的小朋友可以在牧場裡，享受大自然，學習許多手作的樂趣。

牧場裡附設的餐廳「BEURRE（ブール）」，販售比薩及各種輕食外，這家在函館市區的土產店，於2016年3月27日為了迎接北海道新幹線的開通而開幕，全部採用北海道當地食材製作而成的甜點，當中最有名的便是這款函館法蘭酥（バターゴーフレット），與一般想像中的不太一樣，硬中帶軟的口感，中間夾著包括楓糖核桃、咖啡及北海道特有的野莓三種口味，滋味很特別。