才一出〈門司〉站，車站側邊隔著馬路，各家標榜元祖或第一或人氣的燒咖哩，
一路延伸往港口懷舊區，空氣裡淡淡的海水味裡，
不知是滿街燒咖哩店家，還是心理作用，總覺不時飄來的濃郁咖哩香氣。
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本就足以讓人食慾大開的咖哩香氣，加上大量起司焗烤後，香氣四溢，讓人胃口大開。
這道門司港的B級美食名物「燒咖哩(燒きカレー)」，其實就是「焗烤咖哩飯」。
好奇問過當地觀光人員，代表名物怎麼形成的？
意外得到的答案是：約在1950年左右，某家咖啡館店員因試著將剩下的咖哩放進烤箱內，
與起司蔬菜等一起烤過後，味道香濃而嘗試販售後，
意外爆紅後，自此鄰近許多各家店也跟著紛紛仿效。
2007年3月時，當地成立了「門司港咖哩俱樂部」，
讓這一帶聚集許多以燒咖哩為主菜的店家，咖啡店聚集在一帶，
在電視節目的推波助瀾下，讓這B級美食躍上當地非吃不可的代表名物，
現在漫遊在門司港這一區，大概三步、五步就可看到一間以燒咖哩為主打的餐廳。
〔Bear Fruits〕
當中最具人氣店，應當屬與與門司港車站僅馬路之隔的〔Bear Fruits〕，
原因也很有趣，因女星上戶彩在一次節目中，提到最想吃的食物時，
她提及在車站旁的這家〔Bear Fruits〕立即爆紅，成為許多觀光客的排隊名店首選。
〔Bear Fruits〕店內十分小，不到10桌的規模，
主要以牛肉燒咖哩為代表，或以麵為主食也可。
來吃過兩回，濃稠的咖哩、起司外，個人覺得最有特色，
一是燒烤過的牛肉塊，有著牛肉乾的香氣，卻仍保有牛肉塊的口感；
二是食用前添加的咖哩醬粉，雖然讓原本帶著辣味的咖哩瞬間又提味不少，
（不吃牛肉或素食者皆可於點餐時告知，另外製作喔）
但它的味道在這一帶較屬重口感，甚至有點偏鹹，
搭配偏香甜的門司港地啤，十分對味。
店內的MENU裡，也不藏私的教人如何輕鬆簡單的做好一份具有〔Bear Fruits〕的燒咖哩。
不過一看，包覆在起司底下的生蛋，
雖是一起進烤箱，但總能烤得到恰是剛好，
讓黃澄澄的蛋黃與能熱咖哩、起司一起攪拌，
為辣味增加滑順口感，也讓層次度提升。
〔門司港地啤酒工房〕
而說到蛋黃拌入咖哩，就不得不推這家由北九州朋友朋友推薦的〔門司港地啤酒工房〕，
位於展望台往海側的建築，外觀以啤酒為造型，2層樓高的餐廳，
所幸先訂位，因提早來才拍個面海景照片，轉身已全店滿席。
以在地釀造啤酒而聞名的〔門司港地啤酒工房〕，1樓空間雖較小，
但挑高的格局，可讓人清楚看到啤酒釀造的機器、過程。
我們預約的是2樓，從這裡則可眺望關門海峽的海色風光外，
內裝極為典雅的歐風復古，與門司港風情完全連結。
最代表的地啤掛上金賞保證外，招牌自豪料理～燒咖哩及石窯烤披薩更是我最愛的。
濃稠的咖哩醬汁下，起司與鐵板融合而一，發出陣陣吱吱作響，
熱騰騰的燒咖哩，輕輕一撥，黃澄澄的生蛋在正中央，
與熱咖哩一起攪拌後，何只香氣，連口感也濃郁到讓人印象深刻。
不過更讓味蕾驚艷的店內的這手工披薩，一份最基本的口味，
簡單滋味，卻道盡好食材的真工夫。
若兩家相較，以個人喜歡度而言，
〔Bear Fruits〕適合重鹹口味的人，會覺別有滋味；
而我自己則偏好〔門司港地啤酒工房〕的燒咖哩，特別是蛋與醬汁的處理。
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台北-北九州：周一、三～六／ 11：50-15：50
周二／11：45-15：00
周日／11：35-14：50
北九州－台北：每日15：55-17：40
九州地區│景點分享
BearFruits
地址：福岡県北九州市門司区西海岸1-4-7 門司港センタービル 1F
電話：093-321-3729
營業時間：11：00～22：00(L.O. 21:30)/周五、六及假日前一日~23：00
交通：JR「門司港」下車步行2分鐘
門司港地啤酒工房
地址：福岡県北九州市門司区東港町6－9
電話：093-321-6885
營業時間：11：00～22：00(L.O. 21:15
1~4 月之第二/第四個周一休息,其餘月份無休（另冬季有機器維修日期間也會休業)
交通：JR「門司港」下車步行5~7分鐘(沿前方大馬路直走)
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