青森縣形如螃蟹,最北端的津輕半島、下北半島左右如蟹腳般,津輕半島隔著津輕海峽與北海道相望,還有一條世界上最長的青函海底隧道。
然而,雖然津輕半島連結起與北海道的交通,但是論及距離,下北半島的大間町的「大間崎」不但是本州土地最北端,與函館市的「汐首岬」之間更是津輕海峽最狹窄之處,其直線距離還不到20公里(17公里)不但兩地之間有ferry連結(90分鐘),就連函館當地電視的電波發射,在大間都可以收得到。當地人常以玩笑話「伸個手就可以摸到北海道」來形容兩地距離之近。
相形之下,臨陸奧灣的下北半島,交通不便,加上許多天然奇景如「佛浦」、日本三大靈場之一的「恐山」,又有如橫浜市壯觀的油菜花田、兩大溫泉鄉「藥研溫泉」、「下風呂溫泉」等,讓這裡有著「日本秘境」之稱。
想當然爾,來到這秘境般的下北半島,交通自然不可能太便利。開車前來最方便,若是搭乘大眾交通工具,則可由JR青森或八戶站,搭乘青森鐵道於「野邊地」站後,再轉乘JR大湊線於「下北」站下車,搭乘下北巴士來到各景點。
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對於這種「極~東/西/南/北」,不否認,在這種制霸了日本47都道府縣的旅人心中,就是有種莫名的心情:既然都來到本州下北半島了,當然還是要風雪無阻,來到最北端記念一下。
晴天下的美景原來長這樣~
於是,寒冬天黑得快,又遇上今年冬天最冷寒流來襲,大雪紛飛天色已昏暗,石碑上的文字難以入鏡,但還是很開心來到本州最北端的「大間崎」,還在大間觀光土產中心領買一張記念證書。
位於下北半島國家公園的「大間崎」,以「黑鮪魚海釣紀念碑」為象徵,另一旁豎立著「日本本州最北端」的石碑,遠望弁天島上還有日本本州最北端的大間崎燈塔,伸手就能摸到北海道是誇張了點,但據說天氣好的確肉眼便能望見函館市。
天已黑、風雪又大,別說北海道了,連眼前視野能見度很都低,但至少口腹之欲要滿足。因為來到大間町,最有名大間產的「本マグロ(大間鮪魚)」聞名全日本,其百年傳承的傳統「一根釣」及「延繩釣」捕撈漁法,可提升鮪魚的肉質及鮮度,有「海洋黑鑽石」美譽,還曾經在東京築地市場的「初競」拍賣中,創下上億日圓的天價記錄。
每年秋冬之際,太平洋與日本海的洋流匯集於津輕海峽的大間海域,進而吸引黑鮪魚在此聚集,而這時的黑鮪魚也因肥美而最受饕客所喜愛,在大間町每年十月下旬皆會舉辦鮪魚祭外,町內也有多家提供新鮮的大間鮪魚供食用。
這回來到的是當地著名、網路評價也十分高的「浜壽司」。
內店全部提供津輕海峽內所捕獲的大間黑鮪魚,有多種MENU供選擇,包括丼飯、壽司等,都是採用嚴選超過100公斤以上的高級黑鮪魚肉為主,而我們點的是嚐鮮版的三貫極品壽司(依序為中トロ、赤身、大トロ)。
真是太銷魂了,那油脂豐富的大トロ根本是入口即化,中トロ口感綿密,不過度油膩,個人很喜歡。而平常我個人還算喜歡的赤身部分,肉質軟嫩超美味。
3 種截然不同的口感,每一口都讓人好回味,難怪不少日本人都是不辭千里特別前來,美味魅力果然無法抵。至於附的味噌湯,超濃郁的蝦口感,很適合喜歡海味的人。
但說真的,特意前來,路途還真是遙遠,但來到下北半島,就別忘了來到本州最北端的「大間崎」,來到大間崎,當然最別錯過的便是「浜壽司」的黑鮪魚了!
浜壽司
地址:青森県下北郡大間町大字大間字大間69-3
電話:0175-37-2739
營業時間:11:30~21:30(不定休,最好先電話確認)
交通:JR「下北」站搭乘下北交通巴士佐井線,於「大間(崎)」停留所下車。約1小時30分鐘乘車(¥1,990)
北海道函館市搭乘津軽海峡フェリー(函館-大間),約1時間30分。自大間船站步行10分鐘。
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