(本文之溫泉圖片乃向三朝館取得,飯店內溫泉池禁帶相機入內)
鳥取縣內的眾多溫泉中,以三朝溫泉最負盛名,據說只要連泡三天(即迎接三個朝日),任何疑難雜症都可痊癒,街區裡有許多公共浴池或是足浴,但這源泉直接而來的泉水,還真是燙雙腳根本放不下去,而貼心的旅館裡,大量的湧泉則多得放置涼,否則溫度還真較一般的高上許多。
也因此,短短200公尺不到的溫泉街上,林立著各式溫泉旅館,幾乎每一間以悠久古老歷史著名,便是有自己獨特的溫泉屋,漫步在街上,流潟的是寧靜古樸的氛圍,但住到溫泉旅宿裡,隨著季節而更換的佳餚,滿足了味蕾,更讓旅人發現,原來光是浸泡溫泉就如此充滿樂趣。
住過兩回的【三朝館】,其地點位於三朝橋畔,兩回都住了面川景的房間,往下眺望,筆直的橋面,中間圓型廣場作為足湯處,莫名地成了一幅美妙風景。
另一個我極喜歡的是挑高寬敞的大廳,大面積落地玻璃,連結造景庭園,讓人完完全全置身在度假氛圍裡。標準的日式房間,老實說,住過太多日式旅館,加上先前未拍照,其實有點忘了住過的房型,但印象跟這回差不多,唯一發現這回房間還多了一台按摩椅,雖是很陽春型,但也感受得到傳統日式旅館正極力迎合更多現代人的貼身需求。
三朝館在這一帶屬大型觀光飯店,客房數多,館內各式空間也多外,不時還會舉辦各式活動,如這次配合三朝溫泉的夏日祭典,在旅館前空地也搭起祭典小空間,讓外來的旅人能參與各式懷舊祭典小活動,還在這裡意外遇到台灣前來實習的大學生呢!
三朝館的湯泉聞名,除了有大量湧泉,千坪之廣的日式庭園風呂,不論男湯或女湯(採白天/夜晚交換制),都各有兩種風情的露天風呂,一是閑靜庭園包圍的「庭の湯」,二是以源泉之瀑為景的「滝の湯(瀑布之湯)」,但其實並非壁壘分明的兩區域,讓身體不論浸泡在哪一池,耳際邊聽聞,眼前觀看的都是流動的瀑布與庭園美景。
對於女性客層,更大的吸引力還有來自於毎天15:00~22:00的「バラ妃乃湯」,200朵不同色彩的新鮮玫瑰花置在泉池內,面積不算大的池子裡,色彩極盡繽紛,融入湯泉裡,仍舊聞得到淡淡的新鮮花香。
這裡的早餐是自助餐型式,其實菜色也算豐富,包括許多現烤的地魚,但因晚餐太豐富,一時早上還真沒有什麼胃口。
晚餐菜色則兼顧豐富的視覺,味覺外,也十分有健康概念。晚餐因安排在不同個室,這才發現飯店佔地廣大外,處處多以不同造景庭園,讓光是迴遊其間,就能接受傳統日式和風之美。
餐前酒是鳥取當地極代表的梨子酒,11道菜餚,不但在擺盤處處見巧思,更是充滿在地食材的滋味。
手做胡麻豆腐向來是我的愛,四種生鮮組成的生魚片,十分新鮮甜美。
上回冬天最讓我印象深刻的聖品松葉蟹,這回因是夏天前來,換上烤活鮑魚,Q彈的肉質,彈牙又可口,吃來有種奢華感,是一道我極喜歡的菜。
平常並不特別愛吃炸物,但溫泉旅館裡,多是現炸熱呼呼的,酥脆好吃,但這裡最特別在於使用當地特有的猛者蝦(もさえび),這種蝦頭大身結實,外殼雖有些硬度,但一旦油炸則十分酥脆,可連頭一起下肚,本來聽服務員說明時還半信半疑,一入口果然超乎想像美味。
鳥取和牛雖然許多人不一定聽聞過,但事實上,這裡的和牛可是聞名日本,因也此鳥取是日本最早首開牛骨湯底拉麵的,與豐富的各式蔬菜一起用蒸的方式,肉汁融合菜的鮮甜,健康又美味,不吃牛肉的,飯店還會貼心換上半隻龍蝦。
當然日本海的名物~喉黑鯛魚,與蔬菜及蛋汁做如成壽喜燒,魚肉仍保有鮮嫩口感,只是此時已飽到不行,面對茶碗蒸,看來可口的季節炊飯、漬物及甜點,只能小嚐一口便罷手,這一餐,果然讓人再次陷入體重與味蕾的拔河啊!
地址:鳥取県東伯郡三朝町山田174
電話:0858-43-0311