大分縣宇佐市，雖因「宇佐神宮」地位崇高，
但這日本人口中的能量之地，到底還是「鄉下地方」，但難得的，便在於善用資訊，
許多觀光旅遊上有著讓人刮目相看的一面。
【大分縣 | 宇佐市】宇佐神宮：USA裡的日本八幡宮總本宮&宇佐美味鄉土庶民料理
特別是這回在這一帶深度旅行數天，發現宇佐其實挺國際感的，
包括先前在市區四日市住過的「Naru. Guest House」，
除了友善的英文環境，當地人熱情又充滿國際觀，對於外國人不是要你入境隨俗，
更喜歡是相互交流，多聽聽同樣來自世界各地旅人的分享。
【大分縣 | 宇佐市】Naru. Guest House：70年老旅館改建的四種色彩主題宿，跟著高坂夫婦遊歷全世界
當然，這全為全日本第一個實行農泊的地方，因行之有年，
不僅是日本人，許多國家的教育旅行甚至都會以此為首選，
接待國際學生的交流活動完全不成問題。
另若有任何農泊預約問題，或需要中文協助的，
也可以透過下列粉絲團，直接詢問喔！
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來到宇佐，要是我個人推薦，除了宇佐神社，千萬別錯過的事，便是農泊家庭住一晚。
但它卻是全日本第一個推行農泊的城市，不但行之有年，且規得、執行得非常好，
「農泊」，顧名思義，與一般民宿最大的差別便在於「農村」體驗。
雖然之前在四國愛媛縣內子町，也曾住過農泊，
但比較偏向是農村瓦舍、媽媽式的家庭料理等住宿及餐食體驗。
但宇佐的農泊，則以參與農家體驗的農村住宿，
他們多數有自己的農地、部分自給自足的能力，
所以有些會以跟著主人下田、種菜或摘菜，要則手打蕎麥、或是季節農作物製作，
又或農村手工藝等的體驗，而這些都會詳載在網站中（本文下方），大家可依自己喜好而選擇。
圖為我住的蕎麥體驗場：
這回我前來，預約的是這間由齊藤太太以自己名字，加上建築特色而命名的「珠ちゃん縁側」。
來住農泊，因多數農家都沒有大眾交通工具可前往，
又或班次少，因此除了自駕，多數農泊住宿主人也會前來接送。
我跟農泊女主人齊藤太太便是約在宇佐站。
「珠ちゃん縁側」離車站約開車半個多小時，行經安心院後，
車窗景色幾乎是近山、農田成了主要色彩，連住戶都極少。
沿途因初次見面，多數是她先介紹附近特色、一般農泊體驗，
而且我也好奇，若是一般不諳日文者怎麼辦？
出乎我意料之外，是我自己把門檻想得太高，
因為宇佐的農泊早已行之有年，不僅在管理系統做得極好，
對於如國高中又或團體接待也相當有體驗，
包括因每一次農泊住宿住房人數有限，因此會分成多個家庭，
這時他們集合處可能就不同，並會先行辦一個簡單的入村儀式，
再由各家庭接回住宿的人後，隔天再依約時間送回來。
（圖為齊藤太太許多的收集品）
而接待的家庭也多因參與農泊計劃多年，有十足的經驗，
即便可能因語言不能100%溝通，但基本的應對、帶動住宿者氣氛，
這裡的農泊主人都各有自己的方式，
而且只要住過一次，就能體驗那種文字無法表達出來的感動，至少我也是如此。
我住的農泊宿是「 珠ちゃん緣側」，
女主人齊藤太太大概在八九年前開始投入這工作。
原只是退休後，想讓自己的生活退而不休，試試當位農泊主人，
沒想到一做居然已是七個多年頭（其中一年休息）。
而當車開來到家門口時，我其實嚇一跳！
原以為農泊的住宿應就是非常鄉村感，甚至帶著古樸的農家風，
但「 珠ちゃん緣側」不但非常大，內部光是提供住宿就有四大間，
雖是七十年老屋，但中間經過大修理（還寫成如扁額記載掛在牆上），
近年來應也如此，因所室內不少處看來極為新穎。
也有獨立浴室供宿客使用。
至於為什麼取名為「 珠ちゃん緣側」，
原來是房子外有處做成緣側，而以取命名。
跟一般住民宿或Guest House不同的是，農泊真的就是是成了家裡的一份子一樣，
感覺屋主也沒特別為前來的人重新改造，因一天只接一組客人
（一組指的是大家相互認識的一組人，如我住的這間房多，一次可同時住的人也多），
像我前來這天只有我一人，還可讓我自己想選哪一間。
至於原本想預約的農泊體驗，因前面行程較多，加上不是主要農物採收季，
最後決定跟著主人一起做今日晚餐之一的～大分糰子湯。
不過我一進門，發現餐桌上已有部分冷菜都完成了，
看了菜色，色香味俱全，都忍不住想偷吃。
農泊主人一邊蒸之前他們做的黑糖饅頭招待我，
一邊跟我討論一下晚餐料理，確認一下是否都我敢吃的食物。
齊藤太太的老伴去年人生功德圓滿，因此今晚我前來時，餐桌上只我們兩個人。
本來看到桌子已完成的菜色，便已覺得豐盛，
但等到我看看電視，邊工作，也邊聊天後，來到晚餐時間⋯⋯
天啊！這一桌菜是我們兩個人要吃的嗎？
算算少說一個人都有15-16道，連台式控肉都上桌了，再搭著美味的日本酒佐餐。
果然如先前友人說的，來住農泊，
感覺主人就是把家裡冰箱東西全搬出來招待，想辦法餵飽你。
原因為牛排的主食，因我不想吃紅肉，改用齊藤太太朋友經營漁泊的魚，
外表酥脆，十分好吃。
幸運遇上一個喜歡研究料理的農泊主人，要說住宿體驗，
我覺得除了聊天的一些內容外，最讓我留下深刻記憶的，
絕對是這晚餐，別說菜色多，道道滋味更是沒話說，果然挑對了！！
齊藤太太聊到她常接待的高中生，一直覺得我吃太少了，
但因太美味，這餐大概已超出我平日兩倍份量外，
聊到現在最是季節的蘿蔔，我提到台灣過年吃蘿蔔糕，有步步高升的意味，
她拿了客廳桌上的食譜，開心的說，正打算來學習做，看來明年前來住，應有蘿蔔糕可吃了。
至於隔天的早餐，不用說，日、洋式的浮誇早餐上桌，
齊藤太太還特別強調，那是因看我昨晚餐用不到一半，
特別把我份量全減大半，這～說到我都不知如何接話了。
但總之，無敵美味是真的，而拍到的也只是一部分。
雖不會怕講日文，但其實我向來跟初次見面的人，很難有話聊，特別是工作以外的事。
倒是齊藤太太的親和力，連我自己也意外。
悠閒的早餐，最後突然在她一陣驚嚇，發現我們居然聊得太開心，完全錯過要出發的時間，
只好匆忙放下碗筷，拿取行李，她開車著載我趕往下一個行程。
臨別時，因昨晚晚餐的佐料～柚子胡椒，讓向來已自認很會挑調味品的我，大為驚艷。
一問品牌，才知道原來是今年六月食材收穫季時，帶著宿客一起體驗時做的。
見我太喜歡，她特別將剩下唯一一瓶未開封的送我當伴手禮。
現每回使用時，還真想著當晚的點滴。
在宇佐農泊，當地人說，只要住過一回，就是他們的遠親，
住滿十回，就真正成為親戚，據說還會辦個小儀式。
付完款，齊藤太太將蓋上一回的遠親卡交給我，
彼此感謝道珍重之際，我們也成了遠親，更希望很快能再見面呢！
費用／8960日圓（含一泊二食）
訂房官網／http://www.ajimu-gt.jp/page0121.html
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