日本。私旅行

美的旅行，向來是疲累身心最好的救贖。

 

疲累的飛行，加上緊湊的工作

這回利用例行南下工作會議之際

回程刻意選了台南市短暫停留

正確的說，應是 #台南市美術館小旅行。

嚮往日本建築師坂茂的台南市美術館2館已久

旅行目標明確，

決定挑選馬路之隔的《U.I.J Hotel & Hostel友愛街旅館》。

結果進了旅館房間

發現美術館成了我的窗景。

流連於U.I.J旅館內，

原來這裡不僅是旅館，更美得如一間美術館。

雖然不少同好朋友都曾分享這間《U.I.J》

看過官網、媒體報導也的確是我喜歡的住宿類型

但結合客房、青年旅館背包客棧兩樣住宿的方式

在我內心是有一點點掙扎的。

正因為想要細細感受設計旅館，希望得到最好的休息方式

年輕時常入住青年旅館，多少讓我擔心人多吵雜

但，入住後才發現跟我的擔心完全相反。

 

地理位置

隱身在繁華中西區友愛街的巷弄裡

交通十分方便，看網站很多大眾巴士都可到達

但因懶得花時間找路、找車，直接計程車來到門口

但《U.I.J 》是因應旅館開立的新建築

樓高高於附近住宅區，且空間十分高挑。

入口處鄰結小公園，少了大馬路車聲，

往右是台南市美術館、林百貨等老建築區的文學詩廊

往左是友愛市場，連結美食集中圈的國華街、海安街等

左擁右抱的，正好是府城台南最代表的飲食文化與藝文美學。

原本只想好好在旅館休息、泡澡、喝茶聽音樂的我

入住後逛了一下旅館及周邊一圈，又進入內心拉扯的小劇場。

公共空間

正因《U.I.J 》的公共空間實在太美了！

1樓、3樓的公共空間裡，居然藏了超多有趣的寶藏。

與1樓大廳一體成型設計，除了櫃台

還包括了24小時開放的「粅粅書 BBBooks」書店

結合Noritake周邊品的「鷲田咖啡吧 washida coffee」

香氛品牌「Aesop店中店」以及展覽空間。

有些不可思議的空間設計，沒有太多留白空間

卻美到覺得缺一不可，加上植栽、乾燥花、傢俱配置

流動的美感帶領著旅人走進台南巷弄，

卻穿梭在世界的味覺動線中。

因為這個小而美的「粅粅書 BBBooks」以《飲食文化》為主要選書

飲食X 文化，這台南人的兩大強項，同時也呼應著入住《U.I.J》中

向左走、向右走，美食、藝文兩大的絕佳旅行體驗。

像是日本人氣畫家Noritake為咖啡館畫下的小男孩

單純、溫暖，但感動人心，因這裡不是住宿客專用的書店

而是歡迎在地人一起來閱讀、交流的書店。

另一個公共空間則位於3樓的「你好沙龍」「共聚書房」「共享廚房」

以及戶外區的「恣意露臺」。

因青年旅館樓層主要在3～4樓，

除了基本的販賣機、飲水機、洗衣房等設施外

3樓的公共空間主要是提供入住的旅人。

不同於1樓書店、咖啡館處處是美感

3樓則帶有生活的愜意與一點浪漫。

下午來時還沒法感受來自四方的旅人交流

但隔天早餐用畢，想來這裡沖杯單品咖啡時

發現有個有趣的景象。

有人煮早餐、有人沖咖啡，有人看書用早餐

幾分居家的日常風景，但大家很自在

其實很多年沒有住過青年旅館的我，怎突然有點懷念這一幕。

（為避免造成其他旅人困擾，我刻意等了沒有太多人時才拍攝）

從這裡拉開落地窗，「恣意露臺」真的太美了！

在日本旅行時，只要住宿、商場、車站有屋上露臺的

一定都是我優先前來的。

但《U.I.J 》的「恣意露臺」完全不輸國外。

各式休閒座椅錯置在露臺各角隅

透過不同時節的小葉植物、花卉做些自然區隔

可愛的是，3樓的廊道上，一側是展品，

一側黑板上則以手繪、手寫介紹露台的花花草草。

入住的這兩天，天氣雖然偏涼，

但白天冬陽溫暖，夜晚燈亮起來，幻換成一座浪漫花園

挑張椅子坐在這裡發呆，意外讓我減壓不少。

 

友愛套房*高級備品*迎賓茶點

這回直接入住頂標的「友愛套房」

check in 時，隨著房卡套，由飯店人員挑選一本台南旅遊書。

16坪的大空間裡，規畫成客廳、King SIZE的雙人床客房

配有超大浴缸、淋浴間及兩套廁所。

充滿設計感的客廳，從一進門就讓我眼睛一亮

林果良品訂製皮拖鞋，質感極佳又好穿。

（在大廳發現有飯店選物，喜歡的都可以買回家）

好喜歡復古中帶著新潮元素的設計風格，

以裸露的紅磚為隔間牆，花磚作為部分牆面裝飾

客廳桌椅、抱枕及老木櫃新舊融合

燈具、鏡框、茶具，連房內軟體配備都很有巧思。

其實以16坪大空間，住兩個人算是有些奢華

書桌、客廳桌、化妝台外，大景窗邊臥榻更是舒適。

特別是當我一開窗，

窗景正是此行的主要目的地～台南市美術館二館

白天、夜間點燈，光是這個美麗窗景就讓我興奮不已。

輪番將房內備好的黑膠放進HYM Seed唱盤

Miles Davis 的爵士樂音流竄在各角落與書香間

音樂與書、美食與茶香，是旅行中最美妙的陪伴

而在進房間的同時，一起享有。

旅館準備的迎賓禮

是當地排隊名店「任事咖啡」的限量司康

在入口前還真不知這間是何方神聖

吃了一個果真名不虛傳，決定把沒吃完的打包帶走。

而季節茶也是特色。

以日本西海陶器產的「波佐見燒」茶器

沖泡來自台灣坪林的「茶慶酒」

這可是款不含酒精，但香氣濃郁的茶款。

以包種茶為底，透過窨製薰香技術，

讓酒的香氣被茶葉吸附，增加茶的香氣及持久度。

導入環保再利用概念，

免費提供的Natura微礦水，喝完可帶著空瓶向櫃台取用

而2瓶放在冰箱內的Natura微礦氣泡水，泡沫細緻口感超好。

因我自備盥洗用品，

因此拿著完整盥洗包至櫃台兌換「Natura玻璃隨身瓶氣泡水」。

而最愛的備品還有包括全旅館都使用澳洲「Aesop」沐浴系列

從洗手乳、護手霜等各種洗沐浴及身體保濕乳，全部備齊

甚至化妝台上還放有一瓶木質調香水，供在房間裡使用。

乾濕分離的淋浴、廁所及浴缸外

期間限定的茶浴包，以茶梗為主，

一開始茶色還沖不出來，待靜置一小段時間

美麗的茶色、淡雅的茶香

居然讓我覺得好像泡在金澤的棒茶裡，哈～

 

六款中西式及在地味早餐

《U.I.J 》的住宿附有早餐

供應時間為6:30-11:00 (最後點餐10:30)

地點就在位於一樓大廳旁的餐廳（只有早餐時才開旅館這側的大門）

每個人可以任選一份主餐，搭配自助式的飲料吧台。

六款主菜，

從台南人特色牛肉湯、飯湯，到美式漢堡、沙拉都有，

不習慣早餐吃肉的我，選了素食的鹹派，

果然來台南，胃沒有空虛過，素食一樣美味。

 

溫暖的品牌與創新的火花

在很多公、私場合都分享過

旅行時，隨著年紀增加，住過的好飯店多了

評斷喜歡的飯店漸漸有自己鮮明的偏好。

設計飯店就是我喜好的一類

特別是具品牌企畫力的旅館品牌。

《U.I.J 》的地理位置好、加上僅5年的新旅館

許多設計、設備等軟硬體的好，自然不在話下。

但創意的巧思、溫暖的交流、美感的自然存在

大概是我最喜歡的三大特色。

或許同為日本文化的愛好者

前來時旅館正進行來自日本山形的《杉の下意匠室》同名個展

（展覽期間為11月23至2023年3月31日）

致力於地方創生的雙人設計組合「杉の下意匠室」

由藝術總監鈴木敏志先生、執筆插畫設計小關司先生組合而成。

據說工作室正因在一棵700年大杉樹下而取其名。

兩個據說神祕卻熱情的中年藝術大叔

相信設計是能讓人更加幸福的方法之一

因憑藉著對設計的執著、對地方創生的愛

一直為日本東北地區老廠牌帶來新氣象。

首度於海外展出近100件東北品牌商業設計物件

分別從入口處、1樓及3樓都有陳列。

很可愛的是，在3樓廊道上作品

所有的作品名都遮蓋住，希望觀看者用自己的想像看完後

再來看看創作者想的是什麼。

意外的是，兩位藝術家還沒來訪台灣，但熱情卻先到台灣了。

但在展覽企劃擬定後

立即送上12幅以「Travel & Tea」為題的全新作品

並將人生首次的台灣行獻給台南市

為的是共襄盛舉3月4、5日在旅館3樓的市集。

首度的海外個展，兩人挑選的作品十分有代表性。

包括以知名「山川光男」清酒為主，四季不同主題的酒標設計

其他零零總總、大大小小作品、品牌小誌、刊物等等

大概都可以找到他們筆觸的脈絡及創意。

簡潔線條裡，流露著自然、寫意的畫風外

也常讓人不禁會心一笑的獨特魅力。

讓我最感動的是，

與山形地區超市「エンドーのげそ天（ENDO的炸花枝腳）」的品牌合作。

因我去搜尋了這名稱超可愛的超市，發現別無分店

不同於一般設計師喜歡合作大品牌的思維。

兩人不在乎只是一間地方小超市

從小小的自家商品包裝，一路做到整個店的品牌設計

讓地方超市也能成為有故事力、品牌力的創意再生店家。

Check out後，逛完美術館再返回拿行李時

原是有些問題請教旅館工作人員

沒想到一聊居然一發不可收拾，

長年旅行中，讓我有個很深刻的感觸

物以類聚總是不變的道理。

不論是友愛街旅館、不論是「杉の下意匠室」，又或萍水相逢的我

十人十色，唯有美好的事、熱情的心，才能將彼此串連、共聚在一起。

這回展覽的《杉の下意匠室》雙人設計師也將來台灣參加《台日茶旅》市集

而一直以為大門口、也常出現的兩位中年男子是他們的化身

原來並不是！！！

想見到他們真面目，得在下個月3月4～5日的《TRAVEL & TEA WEEKEND》台日茶旅市集見呢！

還真希望有機會能見到兩位設計師

聊聊他們的故鄉～山形市

當然，還有他們以熱情、設計來推動的地方創生活動。

U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館

地址：台南市中西區友愛街115巷5號

網址：https://uij.com.tw/index.php