設計師之宿，向來是我熱衷的。
佐渡島真野灣畔的「RYOKAN浦島」，擁有大自然為伍的絕佳地理位置。
南館．東館各找來知名建築師北山恒及内藤廣來打造。
即便各完工於1997年及重新整修在2012年
但今日看來十分有美感。
我較熟悉建築師内藤廣的作品，
這回入住的房間便是他修築的東館。
「RYOKAN浦島」沒有溫泉，僅有大浴場，是以飯店定位，
但貼心的款待之道，很多小細節都讓人很感動。
由日本知名建築師內藤廣的巧手改造的東館以庭園「匠之丘」，
除了飯店設備較新穎外，
與前方的綠意松林、蔚藍海岸完美融合，
是喜歡親近自然與歷史的我，理想之宿。
客房｜Club Room
大力推薦東館唯三間的「クラブルーム（club room）」，
以簡約溫潤的木質調貫穿整體設計，
房間左右隔間成客廳、臥室及超大分離式浴室。
落地窗及陽台的設計，讓坐在客廳、躺在床上，
即可感受到自然光影交錯之美，
空間與大自然的內外穿透流動，海風與松濤聲帶來的悠閒時光，
靜靜地，五感卻全被開啟，接收到沉著的美。
超大的乾濕分離浴室、齊全的備品，都加分許多。
我最喜歡的是飯店裡的設計木椅及掛把，
造型優美，而且完全符合人體功學。
這是使用佐渡特有的「アテビ」木材打造而成的家具。
庭園｜匠之丘
內藤廣在重新裝修東館時，
除了帶入細膩的和風建築語彙，也將工藝之美的職人椅，
應用在房內及「匠之丘」原林裡，
可惜是現在冬天，庭園太冷，無法在庭園裡散步、曬太陽。
但坐在大廳、餐廳或房內，
總讓我得以沉浸於光影流轉與風聲交錯的氛圍之中。
館內的餐食更是讓我驚艷不已，
不論是豪華的法式晚餐或超豐盛的洋式早餐都無敵美味。
價格卻意外便宜，一泊兩食僅31000日圓～，。
餐食｜米其餐餐盤法式料理
RYOKAN浦島餐食部分，可選日式或法式。
餐廳的法式主廚在當晚聊天中，
意外得知原來是旅館第二代，
從小跟著進出廚房也讓他培養出對餐飲的興趣。
在學習課程結束後，除了在日本外，也前往法國進修。
開胃菜就是個驚喜。
前方擺上如哈利波特厚重的書籍，一打開，忍不住：哇！一聲。
佐渡島豬肉醬作為黑色小豬造型餅乾的內餡，
南蠻蝦慕司、油封虹鱒等，超可愛。
第二道Carpaccio（カルパッチョ）
以佐渡產鮪魚取代一般多見的牛肉，
佐以不同的蔬菜薄片，視覺極美，味道更好，
是我最喜歡的一道。
這道白梅貝類料理，以自家製生火腿做成細緻泡沫醬汁。
一上桌，由服務生來加水，以乾冰帶出夢幻的效果。
肉質鮮甜，也是喜歡的一道。
這道名稱忘了，印象是蟹肉可樂餅、蒸蛋。
上主菜前，清爽的柚子冰轉換口味，但這太好吃了～
主菜以佐渡產的黑豬，以低溫熟成。
不過此時我已飽了，加上偏生感的豬肉比較沒太大興趣，只吃一小部分。
（不喜歡豬或牛，都可以事前告知）
總體而言，
融合和食、在地食材做成的法式料理，
每道菜的視覺驚喜、美感都很讓我驚艷。
連最後甜點，也是華麗收尾。
早餐有日式及洋式可選，全為一整套，且份量極多。
因前一天吃了法式料理，原希望來個不一樣，而點了日式。
好吃是好吃，但份量實在太大，加上看到西式美麗的擺盤，
再訪，我會想點西式的。
朋友點了西式，這僅是前菜，但美麗的視覺，比較容易引起我的胃口。
對了！
這裡最美時分，便是夕陽西下，
紅潤的太陽緩緩沉入日本海中，染紅整片天際。
雖然有點可惜，我正在離旅館數分鐘的車程，
車行中，沒能拍下當下美景，
但當下在車上看到，那絕美旳瞬間，感受時間緩緩流動的寧靜，
只能說原來幸福滋味便是如此。
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