日本。私旅行

在北陸地方旅行，不時看到或聽聞與白山相關的事後，
雖然交通不算太便利，但靈峰的心靈國度，

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對於日本陶器的喜愛，來到九谷燒發祥地的加賀市，九谷燒美術館外，更想來的這【九谷燒窯跡展示館】，認識其歷史及淵源，展示館位於山代溫泉腹地內，包括列入國家指定史跡的「窯跡覆屋」，即九谷磁器窯跡、列入加賀市指定文化財的「窯場小屋」及「展示棟」。

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山代溫泉是加賀溫泉鄉中，

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日本江戶時代的溫泉鄉，多以公共澡堂為中心發展而成，

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加賀屋名氣響亮，同屬石川縣溫泉鄉，

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緊鄰兼六園，由江戶末期的武家庭園改建而來的「玉泉園」，如城市裡的秘境，遊園、茶室體驗茶道外，還藏身一間米其林級的日式料理餐廳「金澤玉泉邸」。

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提及北陸地方、石川縣，

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2015年迎接北陸新幹線通車，不僅是沿線各車站，包括因新幹線縮短前來車程的加賀溫泉鄉，也同樣以「加賀螃蟹飯(カニごはん)」的觀光新提案，推出結合當地高級的香箱螃蟹、加賀蔬菜、獻上加賀棒茶，並以石川縣著名的九谷燒、山中漆器等傳統高級器皿，從視覺到味覺，極其講究，讓旅人一口吃進加賀的美學文化與在地美食。

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這是一場有著老靈魂、新藝術，仲夏夜之夢般的祭典。
服部神社廣場前，代表著神祇自天而降的火炬，沿著長石階緩行而下，石鳥居下，代表著山代這片土地的湧泉搬運至祭場，火炬、泉水，天地而合為一，如宗教儀式般，神聖而莊嚴，兩側的觀眾，莫不屏氣凝神，準備迎接這場仲夏夜的祈福活動。

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來到溫泉湧出量全日本第一的別府市，一睹「地獄」是必要的，泡溫泉是必要的，再來一份「地獄蒸料理」，更能融入在地文化，體驗數百年來，湯治文化的食保養秘方。

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美食，有時吃的素材本身的鮮，有時吃的是作法上的創意，還有如這家「由布まぶし心(由布釜鍋飯 心)」，以多樣的吃法，帶出食材本身的豐富味覺。

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雖然幾乎年年來到東北地方，但因都買東京或函館進出，終於這回因虎航仙台線開業，加上可單買回程段，讓終於有機會來到這離市區超近的仙台機場。
   

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