能好好做對一件事,就夠了。這是每回在來訪這些百年老店,尋找百年耐心好滋味時最深的感受。
來自群馬的法式烤餅「Gateau Festa Harada
」,是創業於昭和年間,至今已逾百年的老舖。其中最經典的原味ラスク(Gourter de Roi),有些像是法式烤麵包餅,以奶油、糖比例適當調味後烤過,酥脆口感及淡淡香氣,連不愛吃甜食的我,都常忍不住一片接一片吃,算是日本少數甜而不膩好美味點心,搭配紅茶,滋味更是一絕。
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順著青山通轉進青山學院小巷,改建於建築師山田守自宅1
樓、比民宅還隱密的「蔦珈琲」店靜候一旁。
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從國立站南口沿著大道近一橋大學時左轉進寧靜街巷,在這開店已久的紅茶專門店「葉葉屋」(葉々屋)小巧而溫馨,總是讓人留流忘返。
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日本知名雜貨店「Madu
」在南青山創始店附設的「Café Madu」,如同巴黎花都的法式咖啡館,大片的落地窗大門,多數時候都是開放著,好讓面向外的半露天式桌席在用餐之餘,在綠意花草間,享用街巷人文風情,也與室內畫作及質樸桌椅,一同勾勒著淡而適雅的氛圍,帶點和風味的法式咖啡館風情,讓空間內外散發著自在而浪漫的氣息,即便一人前來用餐也不會感到拘謹。
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提及秋葉原,聯想到的就是動漫、電器,又或當紅的AKB48少女團體。不過JR東日本在列車行走的高架鐵橋下,成功打造「2K540」 設計職人街後,以「日本之食」為主題,開立了「CHABARA AKI-OKA MARCHE」。
以全新的形態和概念,遠從北海道到九州、沖繩,精選出日本各地代表的食材及名產,從北海道到南九州,從生鮮食、蔬果、飲品、調味料和零食、土產等,光是千葉房總的落花生,就推出10多種口味,還有隨意裝到滿,一杯500日圓的促銷活動。
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寒冬暮色,隨興走進代代木公園,收不盡的幻色雲彩,
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拐進DFG
路地裏的巷口,低調的「Vacant by no idea & Little Nap COFFEE STAND
」以舊式三輪推車吸引目光,沈穩的鐵皮屋簷覆以灰白泥牆,紅色鐵框玻璃門映出店內質感。
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隱身在裏原宿巷內的「Design Festa Gallery
」(簡稱DFG
),其實幕後策展人早自1994
年起,即固定在每年夏秋兩季,於台場的TOKYO BIG SIGHT
舉辦Design Festa
大型展覽市集,以原創為前提,全部採對外募集方式,不限年齡、國籍、身份及作品種類,全部作品不用經過審查,任何人都可以租借展位參展。每次展覽都有近萬人參與其中,堪稱亞洲最大的藝術展覽活動。
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靜中有動,動中有真靜,素樸精神的枯山水,禪意極致的發揮,原來可以美到讓人醉心,心生嚮往。
室町幕府第8
代將軍足利義政寄情於柔美的月待山麓,並為與祖父足利義滿建造的金閣寺看齊,以自身習得禪宗的美意識,於1482
年建立「東山殿」,作為退休後行館。後來足利將軍死後,後代依其遺願將東山殿改建為禪寺,並以義政法號更名為「東山慈照寺」,即今日銀閣寺。
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早春的京都,天空偶爾飄著細雪,
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位於茨城縣北部的日立市,濱臨太平洋,市區最讓人難忘的,
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