
【岩手縣】夢幻前澤牛X南部鐵器X龍吟三星主廚~山本征治的創意滋味@〔前澤餐廳〕
提及岩手縣,老饕們都知道頂級和牛的前澤牛,還有生活雜貨家們心中最愛的南部鐵器,如何透過米其林三星主廚山本征治、岩手知名的高橋料理長擦出新火花? 在針對台灣人的…

提及岩手縣,老饕們都知道頂級和牛的前澤牛,還有生活雜貨家們心中最愛的南部鐵器,如何透過米其林三星主廚山本征治、岩手知名的高橋料理長擦出新火花? 在針對台灣人的…

離下車地點還有一段距離,陽光下曬得發亮的草坪、 新綠森林裡,被看到藏在裡頭的「小岩井農場」看板外, 沿途黃澄澄的油菜花與車道平行,為大地舖上一席美麗的地毯, 這番色彩繽紛的美…

盛岡麵食聞名全日本,有所謂的盛岡三麵,即冷麵、炸醬麵及碗蕎麥麵。 當中最有趣,也最有話題性的當屬「碗子蕎麥麵」,只是向來喜歡麵食,也喜歡蕎麥麵的我,對於這岩手美食,還真是又…

兩岸奇岩巍峨聳立,清風新綠幽谷徐來,水色看似釉綠,卻透澈見溪底,魚兒水中嬉遊,運氣好,聽說這是近來最好日,天晴又無風,水波止,清如鏡,初夏新綠,一抺濃淺有別的綠,層次分別,…

坐落在市中心的盛岡城跡遺址公園, 從十五世紀開始興建以來, 直至十八世紀皆為歷代南部藩主的軍事所在地, 因而公園內保留了十五、六世紀盛岡舊城石垣牆, 壯觀而完整的花崗岩殘存壁跡…

北東北櫻花就屬北上展勝地與青森弘前及秋田角館最有名,並稱"陸奧三大櫻花勝地",這三地各有特色,且都是從車站即可步行15分鐘內來到的賞櫻勝地,便利性與壯觀性都更勝都心城市。 &nb…
車行向北,我在往目的地青森的新幹線上途中下車,只因為新花卷的宮澤賢治。 新花卷車站前偌大廣場,以《大提琴手的驕傲》為登場主角,彷若置身在書中寧靜午后,遠遠傳來和風交響…

偶然與巧合的生命協奏曲 年後朋友送我從梨山來的李花,小而美的花瓣隨著輕風,彷若二月雪,掉得快速卻美得讓人有些不捨。忙了一周後,突然發現已掉光花瓣的枝幹上長出嫰芽。每回看到新…

建置在童話村對街山坡上的「宮澤賢治紀念館」,裏面收藏了他大部分的手稿和文物,包括他的詩作、童話,對礦石的研究,及對教育、農育、科學的全方位關注事蹟也在此一併展示。第…

在奧斯卡最佳外語片獎「神隱少女」中,讓我印象最深的正是行走在水面的神秘列車,在一次訪問中看到導演宮崎駿提及,這列車靈感正是來自《銀河鐵道之夜》那匯集奇幻、想像與詩意夢想的銀…

忙了好久,總感覺連睡覺時間都沒有,工作上永遠有處理不完的棘手事及出差行程。 忙到連一向把出差也當旅行看的我,居然害怕起出差。 今天收到一位姐姐來的信,其實只是年初時協助她訂了…