日本。私旅行

 

雖然來過名古屋不少回，卻一直未曾注意到車站步行之距的「Noritake之森」

(日為ノリタケの森/「Noritake」漢字為「則武」，但除所在地之地名外，顯少使用漢字)。

這回繞來觀光案內所，原是想問問有沒有季節性景點，

等待過程中看到Noritake之森的倉庫照片，

古老建築之於我，總有股難以抗拒的魅力，加上臨近名古屋站，一早便決定前來訪這裡。

   

對於日本皇家御用的瓷器品牌「Noritake」，很多人應都不陌生，

自己家中也使用，要購買其實很容易，不僅在日本，許多台灣日系百貨也有專櫃。

特別前來，為的還是想參觀其製程、在這百年前發跡地，

透過歷史留下來的一磚一瓦老建築，揣想當年那番雄心與細膩並進的思維。

   

1904年創立的「Noritake」，為了紀念其創業100周年，

選定名古屋市區總公司旁，開設了以陶瓷器為主題的「Noritake之森」，

結合工藝中心、迎賓中心（公司品牌介）、美術館、餐廳、瓷器商場、咖啡館外，

園區還保有許多當年留下的紅磚瓦建築、窯及煙囪。

   

「Noritake之森」位於名古屋市西區的則武新町，雖離名古屋車站僅15分鐘的步行之距，

但整個氛圍與車站周邊的時尚、繁華大不盡相同，

甚至天幕一暗，沿路安靜地連風聲的速度也感受得到。

 

但白天天晴時，東側大門一開，右側是美術館及彩繪體驗，

直走前方便是總社後方，大面積的噴泉廣場，歐風的庭園樣式

 

以清澈的淺溪為分界，數棟百年歷史的紅磚瓦房自成一區，

是當年創業時建造後，一路保存至今的重要資產。

 

 

這些紅磚瓦房建立於1904年創業之時，是最初的工廠所在，

直至1975年後才功成身退，我喜歡那不光潔帶些斑駁的牆面，

它們懂得風雨後的美好，明白創業間的起伏跌宕與轉折。

如今，老建築象徵的是百年來日本磁器餐具的點滴，也是見證下個百年的起點。

 

 

另一區同樣紅磚瓦房，但歷史感未若前棟區，加上補強結構後的門面及窗框，

為的便是讓這裡成了市民也可享用的展覽館及活動品。

 

 

後方另有三棟，一是『迎賓中心』，主要以影像、歷史系列性陳列及互動方式，

將「Noritake」從一個晚餐的餐盤開始，一路從燒陶製程技術的深度鑽研及發展，

一邊也不斷以陶器應用作為橫向發展，製造工藝也日益成熟，

依靠其獨特的技術不斷的推出各式廣泛的應用，

當中便包括1917年由衛生陶器部門分離，以精密科技為發展的TOTO。

 

其實我覺企業簡介向來是個不易討好的主題內容，

如何生動地將百年歷史，以創業人物、歷史里程碑，再帶及未來願景，

簡要而讓人有收穫的呈現，這點在館內倒是讓人看得盡興。

  

而一旁與美術館同為園內唯二收費區的『工藝中心』（禁止攝影），

其實從外觀看，還有點像工廠鐵皮屋，裡頭則分成三區，

1樓以陶器胚體製作到上釉的過程，這在較多類似的工坊都多少有參觀其製程，

而我喜歡是來到2樓，看這些職人級的師傅如何在這些不同形體的陶磁器上創作。

3、4樓則為以其器皿為畫布，透過各種企劃方式，以「Old Noritake」為名，

將百年的美學設計、創作融在小小的餐盤、壼器等，

視覺上的豪華饗宴，其實早已超越那皇室或是器冊本身的標價問題，

而是一場生活與美學的精彩詮釋。

   

參觀了創作工廠，或體驗了彩繪課程，

綠蔭盎然的森林公園裡，後方結合咖啡館『SQUARE CAFE』的商城，

包括精品店『STAGE』，這有與橫濱大倉陶園相同的高級器冊；

時尚餐具店『PALETTE』，則以日常生活或廚房道具為主，

以大眾化、商業用途為取向的商品區『My Dining』，當然價格也平易近人許多，

另外還有奧特萊斯直銷店『BOX』，則價位更低。

明明園內人不算多，但看來不少是當地市民，特別前來挑選餐具器皿，

仔細看看價格，的確也各滿足不同需求的人。(館內器皿不得拍照)

   

 

原本在紅磚建築裡看到餐廳『Kiln』，

Noritake餐具盛以法式或義式的創作料理，午餐也不貴，

 

但一來不餓，二來天冷但晴朗無比，貪戀著戶外的陽光，

便在咖啡館點了簡單的蛋糕及紅茶，享受這美麗的古典庭園。

 

「Noritak之森」佔地廣及48,000平方米，

除了規劃成「文化區」、融入生活享受的「商業區」，及悠悠歷史味「歷史區」三大區域，

最棒的是整片園區都被綠意所包圍，讓這以昔日工業起家的工廠舊地，

今日反成了都會的心靈休憩地，也難得2001年開幕後，便於隔年得到「名古屋市都市景觀獎」。

  

因越往後方（北口）走去，宛像進入綠色公園裡，

但中間的停車場，一度讓我誤以為後方便是停車場而止了步。

還是又找了一天特意再來前，才發現公園裡也藏有許多歷史小巧思。

    

停車場處，六根巨大的煙囪等距地矗立其間，像是分隔線，

將前方三區的設施與歐風花園與後方森林公園區劃開界線。

六根巨大煙囪立在停車場入口前，是1933年時建立隧道窯時，

燒製陶瓷器的窯址，如此雖已重任不再，

但那高聳鮮明的形體，像是歷史的里程碑，時時提醒後人未來的遠志。

   

煙囪後方，以一磚一瓦拼接，彎曲如長龍的「窯壁」，讓人最是印象深刻。

這些源自於早年工廠建設時的舊磚瓦，用以舊物再利用。

一直很喜歡日本人對於老物的愛惜之心與再利用的創意，

部分磚瓦上將贊助其基金的人士之名燒製在這些器皿上，一舉多得，

不但成為公園景觀的一部分，也將歷史、多人維護的心意同建在此。

 

 

 

 

走到後方，愈是察覺其「森林」的小樂趣，

我來訪的冬日，草木皆乾枯，抬頭望向不遠處，

車站周邊的摩登大樓矗立在那，相隔一公里不到，

我卻是在這片都會森林裡，吹著風、細小微聲的鳥鳴，

池中魚戲水，深山湖泊川原固然讓人欣喜，但都會裡的自然公園更教人珍惜。

   

 

 

突然在樹林間發現一座「單獨窯」，這是當年這作為工廠的燒窯區碩果僅存的歷史物，

舊窯址在樹林覆蓋下，雖然看似低調又孤單，但我相信這當年燃燒於高溫下，

不僅是產品，更存在著熱情、理想與滿腔抱負，

才能支撐一個企業走過百年，繼續朝下個百年永續前進吧！

   

地址：名古屋市西区則武新町3-1-36

開放時間：10:00～18:00（周一、年初年終休館；包括森林區亦僅在開門時間才開放）

購物商店10:00～18:00(其他館別至17:00為止)；餐廳開放至22:00

費用：博物館門票　大人：500日元／高中生：300日元／中學生以下：免費

交通：名古屋站步行15分鐘，地鐵東山線「龜島」站步行5分鐘

網址：http://www.noritake.co.jp/mori/