前來日出町，搭乘JR來到「暘谷站」，
2011年左右重新RENEW的暘谷站，Hello Kitty從站內到站內無所不在，無敵可愛，
前來路上意外看到Hello Kitty結合當地名物黃鰈魚的特殊圖騰，
查資料說共有5個，就待大家一起找一找了。
步行5分鐘即可先來到「日出町觀光案內所」，
一來這裡有完整的資訊，又或且景點集中，全在步行可到之處。
【大分縣 | 日出町】跟著漁船遊別府灣，看日出、逛大神漁港朝市，來份道地的漁夫早餐
【大分縣】別府灣皇家度假飯店（Hotel & Resorts 別府灣）：浸泡在玫瑰芬芳的溫泉，無敵視野別府灣看日出，還有3款萌到爆表的Hello Kitty房
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若想悠閒城下町，一路前往大神一帶，同樣可在此租借單車，十分方便。
但因也別府灣、日出城跡、的山莊全在步行之距，更推薦來點有風情的旅行，
在案內所一旁的和服店，挑套喜歡的傳統和服，漫步城下町。
（和服店入口處外觀）
大神景點：
【大分縣】大神農場：別府灣、森林與四季絕美花田、一嚐農產自給自足的療癒甜點
【大分縣】石頭動物園：讓人大開眼界的美術館，來一場療癒的動物趴
【2000日圓換得一身華麗傳統和服，漫步寧靜街區，重溫城下町迷人風情】
為什麼特別推薦為租套傳統和服來散步呢？
一是這裡的和服材質好、花色多，穿著細節十分講究，
但價格卻十分便宜（一天2000日圓），男女都有。
註：因目前和服店並非如一般觀光地區由民間業者管理，
因此要租前記得直接跟 日出町觀光案內所 所預約。
https://hijinavi.com/contacts/（可寫中/英/日文）
可預約時間為9：00-15：00 （大人/小孩皆有），
但最晚歸還時間可至17：00。
二是這一帶現今外國觀光客少，當地居民親切又熱心，融入當年的城下町懷舊情緒，又或
光是因花色太多，無從挑起就猶豫許久。
但也因傳統和服學問實在太大，雖然之前也有類似經驗，
但畢竟每家提供的和服種類、花色、配件不同。
傳統和服價格不斐，日出町的和服因多收購附近新穎的高級品，
因此布料、花色好外，除了一般的留袖，難得是有振袖出租，
（指袖長超過100公分、自然下垂的袖子，因振袖的花色多較華麗，色彩也較豐富鮮艷，
一般而言費用也較高，適合未婚女性在成年禮、婚禮、茶會等正式場合穿著。）
且費用相同，一般多是未婚女性穿著，但此處並不限制。
穿著正式傳統和服，耗時費用，而這裡不僅提供的和服料好、花色美，
專業的和服穿著老師更為悉心一一穿上、考量配色。
先著「肌襦袢」，覆以「腰捲」後，套上「足袋」後，再套上裡衣「長襦袢」，
用以避免流汗破壞和服的布料，穿上和服後，光是腰帶也個大學問，
細長的帶揚、還有帶板、帶枕
（因和服是不求有腰身，因此多會以帶枕減少身體曲線，是說穿和服就可不用管身材了，真好），
最後綁上和服帶後，厲害的老師便會依感覺，在後方打上美麗的飾結，
光想到那麼重、粗的和服帶，在她們巧手下，如同一朵花綻放，
那和風優雅美，不自覺，穿上後都覺得自己行為舉止也跟著優雅了。
若想買一套回家當記念，這裡也有部分可出售，且一套僅3000日圓。
（但不含內部衣物）
最後再完成髮飾，就可準備出門了。
【眺望別府灣，櫻花滿城之日出城跡散策】
著一身華麗和服，隨意漫步或是參加當地導覽解說團，認識昔日的城下町。
今日日出町的觀光案內便位於昔日「日出城跡」所在。
不過最早的日出城並非建築在此，今日殘留的城跡是1601年時，
日出藩初代藩主木下延俊所建立的。
他看重別府灣突出的南端，
面向海灣高台地，以此為本丸，建築天守，
另在其東、西、北三面形成如日文「コ」字型的二之丸及三之丸，
為一梯郭式的平山城，3代藩主引用中國古書《淮南子》，而有別名「暘谷城」之稱。
1874年因遭廢城政策，讓今日的日出城幾乎連原型也難以拼湊，
本丸改建成暘光小學，二之丸則為中學及觀光案內所所在處。
幸運留下的鬼門櫓在復元後，已移築至觀光案內所附近。
至於觀光案內所則是原來二之丸所在，
因此四周都還保有幾分古城遺跡的舊日情懷。
但城垣的濠渠倒是仍保留著，聽志工說明，
才知道原以為乾涸之處，原來是建立之初便是乾濠。
沿著濠渠，有著昔日日出城的介紹，相關名人，一看還有較為熟悉的「瀧廉太郞」，
每到10，12，17點，便會輪番播放瀧廉太郞的最負盛名的三首作品《荒月之城》《花》《箱根八里》，
好奇查了「瀧廉太郞」與這裡關係，原來其祖父因出身於日出町，
其父親也原為藩主身旁的人，直至廢城後，他轉職內務省，
並輪調東京、神奈川、竹田，這也是東京出生的瀧廉太郞，
作品間不少以城市為創作背景。
鬼門櫓原為位於日出城本丸北東側的兩層二階櫓，
但特殊之處便在於櫓的東北「角」，像是被削除，少了一個有角的三角形。
這是因日本自古以來，便認識東北方方位是招禍的「鬼門」，
而特別讓其「角」消失，留下這特殊的建物形體。
不過這建物在廢城後，所有建築等一度也遭到流落各地的命運。
這座鬼門櫓也是在2008年時，才由前任擁有者的中村家託負予日出町，
在2013年修復工事完工（70%為舊建材）、移築至今日的現址，
同時免費開放內部，供人參觀。
（另一面向）
日出城今日雖僅剩下城跡，改建成市民的公園、學校用地後，
種滿大片櫻花樹，加上古城垣牆、著和服漫步在此，
望著別府灣，繞著古城垣，又或來到復元江戶時期的致道館，
春櫻時節前來，更是充滿和風美感。
除了體驗這少有海灣的城下町風情外，前來時正值莘莘學子們在校時，
才知道保留至今的鐘，敲鐘的工作還由在學的小朋友輪流擔任呢！
【著一身華麗和服，在氣派的舊豪宅邸～的山莊，品嚐季節懷石料理】
正因從JR暘谷站前來，所有的景點相隔都不遠，
即便穿著一身華麗傳統和風，卻不會感覺到行動不便，
相反的，這裡觀光尚未全開，寧靜的小鎮裡，古城跡、別府灣日常，
彎曲的小道，又或沿著海灣筆直的道路，歲月在各角隅殘留著昔日舊時風情，
但也加入這片大自然絕美，那不是一個畫面可說完，
卻是會讓人想娓娓道來的一段故事。
包括町內最不可錯過的美麗「的山莊」。
未來訪日出町前，因未聞「的山莊」，
第一次看到這景點名，還以為是漏了什麼字嗎？
的山莊最早是在大正４年時，由在今日杵築山香町因「馬上金山」的黃金開採而致富的成清博愛所建築的別墅。
「馬上金山」的開採歷史雖悠久，
但真正達到全盛時代則是由成清博愛手上開始，
在他成了巨富後，別看中這眺望別府灣的廣大敷地。
在這總面積高達3,670坪的「的山莊」，借景別府灣及高崎山的日式庭園外，
建築則以近代的和風建築為主要設計，保留江戶樣式切妻造、棧瓦葺的大門，
進入後，依季節變化的樹木花卉，圍擁著美麗的石疊小徑來到主屋。
其實沿著外牆繞進大門時，便可以略想其豪邸規模，
但真正入內後，不管是建築或是庭園，都超乎想像的大。
因比預定時間早來了些，便先至庭園逛逛，如同日出城跡給我的感受，
不同於其他到訪過的豪宅舊邸，這裡因坐擁最美麗的天然海灣，
所以相對於格局寬敞、建築雕工細膩的室內設計，
更多在於庭園本身的借景手法。
融合日本庭園巨大燈籠、四季花卉的人工美，
以高崎山為景、別府灣在側，穿著和風在此拍照留念或散策，果然意境大不同。
「的山莊」在1964年時，由成清博愛的孫子成清信輔以舊豪宅邸為地，開設餐廳，
並以日出町這一帶特有的「城下鰈（城下かれい）」為主要特色，
其他包括關竹筴魚、関鯖魚、臼杵河豚、豊後牛等產地自銷的食材，
都隨著收穫季節而做成割烹料理。
也因而在全日本擁有高知名度，包括皇族、名人等相繼前來用餐。
但別擔心，即便晚餐的懷石料理也僅在1萬多的價位（須預約），
但更推薦是中午來享用這超值的”昼懷石「的山」”，
一套3240日圓，包括先付（開胃菜）、膳菜（對照一下，應為主菜）、御椀（湯品）、
向付（季節生魚片） 、蓋物（茶碗蒸）及最後的御食事（米飯、湯品）及水物（甜點或水果）。
這產於山出城址城下海岸的特有「城下鰈」，
與一般鰈魚最大差別便在於沒有土味，體型渾魚，
江戶時代因僅有貴族才能吃得到這鮮味，而有老爺魚之稱。
但以4-8月夏季為主要捕獲季，魚肉切片具透光感，沾點大分縣特有的酸醋醬最是對味。
（在觀光案內所拍到的迷你小城下鰈）
因我來訪季節並非城下鰈的季節，而改以這裡同極具特色的豊後牛。
這裡的懷石料理，走的是優雅與精緻，擺盤、器皿無可挑剔，
對於女生而言，午餐份量恰到好處。
褪去了新穎的面貌，歷史為歲月寫下風韻的面貌，坐在包廂裡，
眺望著陽光灑落海灣的波光粼粼，光線遊移在百年老屋裡，
上演的是一場百年來傳統和風味覺與新鮮滋味的絕妙相遇。
歷史文化、別府灣海色、天然湧泉，
讓日出町這塊未經太多觀光客發掘的璞玉，美得讓人真正可以放下趕行程的身心，
以日常生活的步調，享受一趟低調小奢華的華麗旅程。
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地址：大分県速見郡日出町2663番
TEL／0977-72-2321
開館時間／10：00～ （周一休息）；未用餐者，仍可在庭園内可自由散策
交通：JR暘谷站步行約8-10分鐘
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