大分縣除了溫泉,漁業、農業資源也豐富,
為了擅用鄉間資源,
成為全日本第一個實行農泊的地方,
從最早推廣的安心院、
【大分縣 | 宇佐市】來去鄉下農泊住一晚,豐盛料理、溫暖家的味道,我們也成遠親了!(含中文預約方式)
這回前來的佐伯市都已行之有年,
不僅是觀光客,
許多教育旅行也會體驗來鄉下住一晚的趣味感。
農泊最有趣的當然就是參與農家體驗活動,
也些是跟著主人下田、種菜或摘菜,
有些則是一起下廚或做手工藝。
但先說個結論,也不知是巧合或是天意,
對我而言,每次的農泊體驗,
最珍貴的不在於吃住的驚喜,
反而是聽到主人感人的故事,以及給我上了一堂很棒的人生課程。
這是我第二回來參加農泊體驗,選的是「藤之鄉」。
元氣滿滿,
講起話來超有精神又好聊的女主人佐藤光子,
竟然是高齡已83多歲的阿嬤級,讓我整個驚呆了!
兩層樓的家裡,打掃整理得十分乾淨且整齊,
而她進進出出,動作俐落程度跟她講話速度有得拚,
不時就大笑,逗得三個同住的我們跟著笑聲不斷。
因當天我們一車的人沒辦法同住一間,
所以商量的結果,全部人在這裡一起用完餐,
然後再各自回各自的家休息、睡覺。
人一多,阿嬤也不擔心,馬上派出她的後援助手,
同為80多歲的嫂嫂及60多歲的姪女吧,
總之大家都住附近,相互幫忙,
看著一群元氣老人忙進忙出做菜、餐後整理,
我們也跟著一起打理,
彷若融入當中,成了一家人。
不時穿插來試吃、聊天等等,
滿滿的溫暖與歡樂氣氛,
那是住飯店完全沒辦法體驗的難得經驗。
果然在佐伯市!
雖然本來就有預期晚餐一定豐富,
但也沒想到居然是直接一整隻龍蝦刺身上桌,
烤香魚、炸雞,還有一大鍋海鮮鍋,
再以龍蝦頭熬煮成味噌湯、新米的白飯⋯⋯
吃不到一半已飽到天靈蓋,
直接拜託阿嬤可以明天早餐只吃一顆荷包蛋加咖啡嗎?
沒想到飯後移駕到日式暖桌吃橘子(真的就是日劇畫面耶),
阿嬤又提議那早餐要不要加飯、加土司,還是再來點⋯⋯
一直跟阿嬤強調真的太飽了,
明天早餐真的吃不下去 ,咖啡+荷包蛋就好。
結果,果然是有一種餓叫阿嬤覺得你餓,
早餐還是又加了烤魚、火腿、土司、優酪乳⋯⋯
再三確認我真的不要飯跟味噌湯嗎?
來農泊讓我印象深刻的阿嬤們的手藝。
上回是記憶最美味的柚子胡椒,
這回則同樣是女主人親自調製。
一是酸桔醋醬,用來蘸火鍋料超美味,
另一瓶是自製蜂蜜,還有用蜂蜜來醃釀製的金桔,
最是讓喜歡。
昨天到時天色已暗,
早晨才發現住家外面種了兩株大藤,
終於明白「藤之鄉」緣由,
佐藤阿嬤指著客廳掛的照片,原來最早共有3株,
每年5月開花時,成排紫藤將日式房妝點得夢幻無比。
佐藤阿嬤結婚後,
夫婦兩人一路從流動販賣車小生意開始,
扶養小孩成人,各擁家庭,
如同這3株從幼苗栽種的紫藤開花結果。
只可惜的是,
在枝繁葉茂之際,中間的這株已凋零,
而他的老伴也在幾年前生病,
因無法行走,現送至安養中心養老,
農泊則由她獨立經營,所幸還有好幫手。
好在佐藤阿嬤天性樂觀,喜歡講話的她,
開心因為農泊而能跟年輕人交流,她笑說這樣才能預防失智。
晚上聊天時,問她興趣是什麼,
除了園藝花草,居然是追劇。
她還特別展示她平日最愛用HULU追劇,
而且喜歡的居然還是浪漫的韓劇及大陸劇,讓我忍不住大笑。
入住在此,客房全在二樓,
過去是小孩房,現今是客房。
阿嬤每天打掃得乾淨,和式、洋式各有選擇,
鄉間寂靜的夜晚,很快就入睡。
道別時,忍不住抱抱阿嬤。
我們都不知明天、明年會如何,
但樂觀、溫暖會讓當下的今日特別美好,
謝謝佐藤阿嬤示範這麼好的生命態度。
📍大分縣佐伯市本匠大字小川2477-1
🔗 https://saiki-greentourism.com/fujinosato/
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