日本。私旅行

 
 
日本人雖然很早便開始有吃生魚片習慣，但直到江戶時代，因自「江戶前」(即東京灣)所捕獲的海鮮沒有冰櫃來保鮮，當時的人便以醬油或醋來醃漬，讓魚獲不易腐壞，並與酷飯握成壽司來食用，因美味而傳至全國各地。如今，「江戶前壽司」成了高級壽司的代名詞，其最大特色便在於壽司本身已帶有些醬汁，不須另外蘸醬料而直接食用。

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常在fb上看到幾位認識多年的日本女性好友們，偶爾想自我放鬆一下，常喜歡到高級飯店來Spa，外加用餐或下午茶犒賞自己，也三不五時在許多飯店訂房網站推出這樣的組合，同樣也身為小資上班族多年，當然同樣喜歡偶爾的小奢華放鬆身心，不同的是，在台灣大家各有喜歡的芳療店，反倒像日本女生多偏好來高級飯店，問過幾個好朋友，大家不約而同提到整體氣氛完全不同的。

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百年老舖的滋味，向來是旅行中我所喜愛的選項，光想想能撐過這一世紀以來，大至世界動盪、現實環境的諸多變遷，小至家族或企業的傳承問題，就算特意花時間前來，都已值回票價，何況就附設在飯店的餐廳服務裡。

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或許旅行成了習慣，對於旅行，我的想法是，行李能愈少愈好，回憶能愈多愈棒，因此帶不走的一定優先，所以喜歡多花些時間欣賞風景、品嚐在地小吃多於逛街購物，因此從年輕時開始在世界各地旅行起，不管是因為工作或是放鬆，曾從經每個國家必定帶回一個特色咖啡杯、印有該國名的可口可樂，如今都已戒掉，唯一仍固定會買的只剩當地明信片。

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長野縣安曇野(あづみの)一直是日本人心中的世外桃花源，

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從穗高站一路來到大王山葵農場，

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儘管多回來到東京知弘美術館看展，

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猿澤池離近鐵奈良站步行之距，逛完商店街即可來到這裡，或從興福寺隔著三條通，也可來到猿澤池（Sarusawa Lake）。

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位於東大寺及春日大社之間的若草山，屬於春日山的一部分，

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天極堂是創業於1870年，以吉野葛聞名，
也是奈良百年菓子老鋪的佼佼者，至今已有140多年歷史。

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與香港、義大利拿坡里並列米其林指南中，世界三大夜景的函館山，在日本則與神戶摩耶山掬星台及九州長崎的稻佐山看到的夜景並列為日本三大夜景。百萬璀璨，X型的天然地勢佔盡優勢，不必太多人工，百萬夜景便渾然天成，還有許多美麗的想像空間。

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2016年4月1日起，JR東日本「行くぜ、東北。」系列廣告，

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