
三国一手打烏龍麵@新宿東口
創業於昭和29年,開業至今逾50年,這家總店位於新宿東口的「三国一」(另有其他分店),以關西風醬油為底的手打烏龍麵及鄉土料理聞名,整棟五層樓,除頂樓是宴席料理外,其他用餐…

創業於昭和29年,開業至今逾50年,這家總店位於新宿東口的「三国一」(另有其他分店),以關西風醬油為底的手打烏龍麵及鄉土料理聞名,整棟五層樓,除頂樓是宴席料理外,其他用餐…

神保町地區是大學的集中地,加上幾家報業、出版社匯聚於此,讓這一帶成了學生、藝文人士及知識份子的出没之地,除了古書、樂器及運動用品店外,伴隨著書香氣息而來的餐飲文化也成特色,…

「如果把地球的一生濃縮成一年365日,那人一生的壽命大約是0.8秒。」 (地球の一生を一年ととらえると,人間の一生は0.8秒とか。) 在澀谷ヒカリエ的「ShinQs」第一次認…

在淺草,下町老咖啡館找氣氛,但新式咖啡館則為下町舊城帶來新風景。 除了像Gallery ef,雷門附近另有一家由舊銀行建築改建的「土日ライオン+喫茶銀塩」,僅周六、日營業,好氛圍吸引許多專程…

更新:本店將於2019年3月17日 18:00閉店。 晴空塔的開業,讓原本就處於傳統舊城町的淺草,成了新與舊夾縫間最熱門的觀光指標。 庶民美食外,和風甘味、喫茶、咖啡館, 最適合為踩快的…

淺草天丼向來是下町地區代表名物,包括三定、葵丸進、大黑家、中清等幾家老店都相當知名. 淺草豐富的庶民飲食風氣,光是下町美食「天丼」,在淺草就有不少家歷史老店,各以不同特色吸…

打著日本第一國民品牌「UNIQLO」,從1984年在廣島開設第一間「UNIQUE CLOTHING WAREHOUSE」開始(日文簡稱「ユニクロ」),明確的「低單價、高品質」策略,曾創下單款羊毛衫2600萬件的…

淺草高樓層建物不多,隨著晴空塔開業帶來的觀光效益,讓東武鐵道淺草站的車站大樓跟著改頭換面,在2012年底重新整修成1931年剛開幕的樣式,完成外牆翻新工程,重現當年復古老風貌,除原…

來淺草,很難不注意到「神谷Bar」,位於國際通、雷門通交界,明治洋式風格的三層樓建築,水泥建材上醒目的「神谷バー」字樣,有別於鄰近傳統町家建築。創始人神谷傳兵衛最…

漫遊青山街區真是件有意思的事。 錯綜複雜的巷弄是一條條都會秘徑,串聯各式個性小舖、特色品牌,少了「國際」、「歷史」、「大師」等關鍵字加持,發揮創意,小品牌也能創造流行…

Gallery ef ギャラリーエフ,意外再次認識ef。 緊鄰地鐵出口,常行經ef卻只當它是一家咖啡館,閱讀一本以藝術空間展館為主題的雜誌後,才知裏面別有洞天。 原址是座…

散步在淺草傳法院通近六區街燈(六区の街灯)前,店棚上大大兩字「天国」引起我的注目。 一扉一窗,足以撐起咖啡天國的門面,紅、橘不一的磚瓦牆堆砌而成的小屋,一…