分類 青森縣

你對【青森縣(又或明確應說是昔日的津輕地方)】的食之印象是什麼呢? 至少在過去，第一個讓我聯想到的是： 蘋果、大扇貝（海鮮食用量日本No.1）及稻米（包括近來最熱門的「青天的霹靂」）。 但…

因為稻田藝術、盛美園，還有青森我最喜歡的弘前市， 讓近年來前來青森縣旅行，便常以弘前電鐵沿線為目的地。 弘南鐵道為私鐵，共有「弘南線」及「大鰐線」兩線。 當中搭乘「弘南線」到終點站的…

  因為稻田藝術、盛美園，還有青森我最喜歡的弘前市，讓近年來前來青森縣旅行，便常以弘前電鐵沿線為目的地。弘南鐵道為私鐵，共有「弘南線」及「大鰐線」兩線。當中搭乘「弘南線」到終點…

   來到蘋果故鄉的青森縣，大概行程中絕對少不了蘋果這事。 況且對於像我一樣喜歡蘋果的人，新鮮蘋果、得獎蘋果汁、蘋果派， 又或各式蘋果料理、點心都深得我心， 也喜歡尋找不同品…

    青森縣形如螃蟹，最北端的津輕半島、下北半島左右如蟹腳般，津輕半島隔著津輕海峽與北海道相望，還有一條世界上最長的青函海底隧道。 然而，雖然津輕半島連結起與北海道的…

  「最簡單才是最豐盛。」 在創意料理當盛時期，味覺的記憶如何連結在地食材、也創造在舌尖的驚艷，有時想想也挺難的，因此對於這回「食彩陸奧」企劃，由知名「日本料理 龍吟」三星主廚山…

    在東北新幹線還未開通至新青森站前， 每回前來青森縣轉乘東北本線時，必會經過「淺蟲溫泉」站， 因而多年前有機緣來訪一回。   ♥ 東北地區│出版書籍 ♥ 日本東北．極上祕境…

      與八甲田山的初相遇， 是第一次來訪奧入瀨溪流、十和田湖時， 從青森市區出發的巴士行駛近1個小時， 兩旁紅葉針葉林、山毛櫸倏地轉換成一片銀白世界， 顯少見到雪的…

  昔日東北以務農為主，自古即有送靈、送蟲等習俗，為了趕快炎炎夏日農作期間中，妨礙勞動的睡魔，便將它作成燈籠，放到川中隨水流，代表趕走睡魔。每年在8月初，全青森縣就有高達40多場…

  來訪過幾回奧入瀨溪流及十和田湖，但其實住宿的飯店不算多，這回終於離開前兩區域，來到位於八甲田山、城倉溫泉區的「城倉飯店(HOTEL Jogakura)」。若從JR青森站方向前來奧入瀨溪流，會…

    青森市位於本州最北的津輕半島，隔著津輕海峽與北海道函館對望，而青森港更是歷史悠久的港口城。 停泊在青森港灣，這台鮮黃色的「八甲山丸」，如今成為青函聯絡船紀念船，…

  來到青森市區，不僅海鮮美味，甜點也不容錯過。特別是青森縣是蘋果主要產地，光從車站正對街的商店街裡，就藏身好幾家美味的甜點或咖啡館。     除了可在車站旁的「A-Factory…