日本。私旅行

近十年來的東京咖啡館，不論是咖啡、空間設計，給我煥然一新的氣象，

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少了粉色櫻花河道的中目黑，更顯愜意，

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來到東京，最不缺的應就是各式風格咖啡館。

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沉膩於古老氛圍，也偶爾想回頭嘗鮮，
東京都內許多昭和風咖啡館，

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從車站曳舟站大約步行5分鐘，來到位於馬路旁的「東向島珈琲店」，
從大片落地窗戶往裡面看，深木色樸質大門與透明落地窗的對比，

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雖然出差或旅行，移動對我本是家常便飯，但個性太迷糊，常讓我隨身小物一路掉。前趟差旅才在大陸的飯店忘了可愛的保溫杯，幾天前在青森又將鏡頭蓋忘在不知的某處，還好回到東京有兩天空檔，除了已安排好的美術館，便是本人的補貨時間。

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前陣子日本好友送了我這份由「idea seventh sense」發售的〔Soil Drying Block〕珪藻土防潮磚。
珪藻土用於防潮的功能，很多人都使用過，現台灣也有不少以這為建材之一。日本出的這款Soil將自然素材的珪藻土製作如一塊塊如巧克力磚，利用其超高吸水性，成為一塊塊乾燥劑，放進最怕受潮變質的鹽、糖或是麵粉裡，可對抗夏季的潮濕高溫，較不會因濕氣而結塊，甚或發霉。

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時尚、華麗同聚的表參道，連用餐有時也多到讓人傷腦筋，特別是往南青山的方向，咖啡館、品牌店附設餐廳、時尚主題餐廳，琳瑯滿目。當中位於總讓人旁總有很多引領時尚風潮的潮流店，偶爾出現美麗的花店也不會讓人驚奇。

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神樂坂的迷人之處，看似複雜，每種氛圍又恰是好處。逛累了，就來到我最喜歡的落腳處，外濠公園畔的「CANAL Café」。

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因工作關係而知道了「LD&K」這間以結合「音樂」及「飲食」事業的公司，除了在澀谷頗有名氣的「宇田川咖啡」外，會前來旗下另一家姐妹店咖啡館「櫻丘café」，則是無意間在一本日雜中，看到一白、一黑兩頭山羊居然成為「看板羊」時，原來貓咪、兔子、貓頭鷹都不稀奇了，現在還有更龐大的山羊也成了特色，也讓這家另有「ヤギカフェ」 (山羊咖啡)一名。

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日本的職人甜點文化，領略的是靈魂所在，嘗的是創意的匠心，回味的是獨到的真滋味。

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神樂坂上，各式老舖已夠精彩，新店開幕，總得有幾把刷子或新意。
但也受限於原有坂道腹地已小，能開發的新名所本來就不多，位於2014年底新開幕，由隈研吾為X新潮社舊倉庫打造的複合式商場「la kagu (ラカグ)」成了知性的人氣新地標。

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