日本。私旅行

因為臺北桃園-青森機場的直航，從臺灣前來青森便利又方便。
而青森機場位於青森市與弘前市中間，

(繼續閱讀...)

愛莉西亞aLiCia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

二三年前的因緣際會，採訪了山本征治為北東北三縣的美食。
在2019年年底，則換上由台灣之光的「RAW」主廚江振誠，

(繼續閱讀...)

愛莉西亞aLiCia 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

極速的新幹線、極緩的地方鐡道，
東北地方是日本我極喜歡的旅行地，

(繼續閱讀...)

愛莉西亞aLiCia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

(繼續閱讀...)

愛莉西亞aLiCia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

   
先前有提過，辛苦了一年的蘋果農夫，採收下來的蘋果，會透過商社或是農協（JA）進行販售。其中透商社販售部分，凡只要通過審核機制的果園，在收成後將一箱箱的蘋果送至如弘前中央青果市場這樣的大批發市場，讓買家以競標方式收購，一次買斷，且成交、點收後無誤，3天後農民就可收到現金，確保農家收入。

(繼續閱讀...)

愛莉西亞aLiCia 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

  
這是一趟比想像中更漫長的蘋果旅程。
關於吃蘋果這事，不論在日本或台灣，極其便利，傳統市場或超市裡，幾乎一年四季都找得到美味的青森蘋果，但對於一年僅一次採收的蘋果，能達到今日不僅在日本，甚至是海外都能隨時享用到如現摘般的美味，這140年來可是歷經風霜，克服千百困難，才慢慢走上今日這一步，重點即便是今日從前期到後期採收、保存及運送技術不斷推進下，〈種植蘋果〉這事仍是個需要大量人工、經驗判斷的手工粗活產業，一顆蘋果在送到消費者的口中之前，更是得經過層層把關，才能達到安心、安全，新鮮享用，這趟旅程及嚴謹程度，完全是讓過去僅身為一名消費者的我，大開眼界。

(繼續閱讀...)

愛莉西亞aLiCia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
提到青森縣，第一個聯想到的便是「蘋果」，

(繼續閱讀...)

愛莉西亞aLiCia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
與「青森縣立美術館」以通道相連的「三內丸山遺跡」，

(繼續閱讀...)

愛莉西亞aLiCia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  
這條東北最受鐵道迷喜愛的支線「五能線白神號（リゾートしらかみ）」，環繞著世界自然遺產「白神山地」，從岩木山一路悠遊至另一側美麗的日本海，橫跨秋田、青森兩縣，相較於內陸支線「津輕號（つがる）」特快車僅2個多小時的車程，「五能線Resort 白神號」得花上2倍搭乘時間，除了環繞日本海，沿途的世界自然遺產更讓人難忘，最好安排2天1夜，享受無敵海岸美景的溫泉宿，時間掌握精準的，1天也能玩盡沿途精華。

(繼續閱讀...)

愛莉西亞aLiCia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
追隨著吉卜力電影《借物少女艾莉緹》，

(繼續閱讀...)

愛莉西亞aLiCia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
追隨著吉卜力電影《借物少女艾莉緹》來到盛美園，

(繼續閱讀...)

愛莉西亞aLiCia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
來到青森縣的八戶市，不止有海鮮美味，市區的〔三八城公園〕，公園は搭乘一站來到「本八戶」站，靠近熱鬧的三日町附近，便有一處當地市民的休憩公園～三八城公園。

(繼續閱讀...)

愛莉西亞aLiCia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()