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丘陵山地了絕大面積的山形縣,層層山巒堆疊的的青翠蒼鬱或白雪紛飛裡,

找尋其他四分之一,與海港有關的城市風貌,我想,便是酒田。

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記憶中,第一次在日本感受褪盡繁華後的城市荒涼,那是在與酒田相遇後。

像是褪去繁華的市容裡,烏衣巷內,陽光流淌在石疊板路,

曬得人好暖,在綠意行道樹、繽紛鬱金香的襯托下,

卻有種寂寥感直接衝擊內心。

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好在除了《阿信》後,因為榮耀奧斯卡的《送行者》加持下再訪酒田,

原想以單車代步,孰料竟然全數租畢。

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去年接連又再訪酒田,帶點檸檬黃的秋陽,

把街道曬得暖烘烘,特意為了喜歡的建築師谷口吉生,

來到「土門拳記念館」。(較偏離市中心,但自車站搭車前來約莫15分鐘內)

【山形縣】五天四夜自駕遊:美食X 美宿X美學的極上之旅

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幾回來訪後,我心中的酒田,只有拋開大城市的習慣、也別奢想鄉間的恬適,

只有願意走入當地文化,才能慢慢品味出海港老城的自成一格。

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旅行在酒田市,好處是所有的觀光景點都很集中,

建議可先從仙台搭乘直達高速巴士來到酒田市,入住在車站旁的飯店,

隔天一整天,以單車、步行皆可,從車站附近的本間美術館為起點,

來到山居倉庫、酒田海鮮市場、相馬樓、海向寺、一路來到日和山公園,

感受昔日湊町風華,也跟著電影阿信、送行者,回味這別有特色的海港小城。

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とらさん 充滿人情味,又有美味地酒的居酒屋

酒田車站周邊,餐廳不算多,因住在車站旁的飯店,便來到當地人喜愛的居酒屋用餐。

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這間充滿人情味的居酒屋「とらさん」,非常受到附近學生、上班族喜愛,

吃得到鄉土料理蕎麥之實的湯品(著實喜歡這滋味,隔天也趕快在山居倉庫買了食材),

各式烤串燒、煎餃雖不能稱作絕品,卻有著鄉間居酒屋特有的滋味,

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可愛的老闆還準備了臺灣國旗,入門時,別桌客人知道我們來自臺灣,

還特別舉旗歡呼一下,一種鄉間的人情味,連吃的晚餐也特別暖心。

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但最厲害的還是山形地酒,超美味的十四代外,

幾支在地清酒,包括幾乎常在清酒評鑑的常勝軍,也曾為日光東照宮指為御神酒,

以傳統古法生酛釀酒的「初孫」, 帶點微辛辣口感,卻十分細膩,深奧有餘韻。

只能讚嘆山形果然是米之鄉, 地酒讓人一杯接一杯。

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地址:山形県酒田市幸町1-6-2
電話:0234-24-3065

營業時間:17002330

交通:JR「酒田」站步行約2分鐘。

網址:https://tabelog.com/yamagata/A0603/A060301/6002165/

 

【本間美術館】藝品X古宅X泉池回遊式庭園X鳥海山X四季大自然的美學館

喜歡結合庭園景觀的美術館,酒田車站附近的「本間美術館」非常推薦。

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雖然無法跟真正以庭園為中心設計的「足立美術館」 相較,

但館內藏品、庭園,頗為玩味,值得讓人花個半天前來。 

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本間美術館主要為山形縣酒田當地大地主的「本間」家,

將家傳300多年的書卷、工藝收藏、書道畫作為主而設立的美術館,

但真正成為美術館,則是二戰後為鼓舞人心,

讓更多人可以接觸美學藝術而設立,光是這份心意,就讓人很感動。  

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館內展示的作品,多是原本間家所流傳下來的書卷及工藝品,

另一些則是外部藏家的捐贈,作品雖不算有系統的收藏,

但不少真是當時極品,或顯少一見的藝品。

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喜歡本間美術館,除了展品,同樣讓人流連忘返的,還有這本間家的古宅及泉池回遊式庭園。

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二是一旁借景鳥海山的池泉迴遊式庭園「鶴舞園」,

以及本間家舊別墅「清遠閣」,不論是遊園,或是坐在其間,

將四季風情如同畫作,都讓逛美術館這事,多了季節逸趣。 

即便前來的今日,最美季節已過,雪未至,但陰雨中仍顯詩情畫意。 

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地址:山形県酒田市御成町7-7
電話:0234-21-2310

營業時間:10:00~17:00(每週三及年末、年初休息)

門票:大人1000/高中生~大學生450

時間:9:00~17:00(11-3月/9:00~16:30;休館日為12-2月的周二、周三)

交通:JR「酒田」站步行約5分鐘。

網址:http://www.homma-museum.or.jp/facilities/

 

【山居倉庫】最美的櫸木林蔭道上,米倉建築裡看見酒田女也太命苦了

過去實為米倉的山居倉庫,數棟連成一排壯觀的風景,讓觀光客全集中在此。

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「西有堺港(大阪),東有酒田」,酒田是山形縣內最靠近日本海的城市,

位居河運要道最上川、新井田川匯流處,

江戶時代時,庄內的優質米、染料紅花等農作物沿著最上川流域載運來此,

再海運銷售至大阪、東京等大城市。

為應付大量物資倉儲,便在兩川交匯的三角洲地建蓋山居倉庫,成了當年繁華一時的歷史見證。

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200年前的山居倉庫所在地,最早名為山居小島,意指很像沙洲的小島,

原因是這一地區臨海,冬天日本海強大季風外,也容易出現水患,

後來填上36米高的土地,至今126年都沒有再傳出水患,

還能在這裡建立最大的米倉糧地「山居倉庫」。

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山居倉庫是酒田最代表的地標,電影《阿信》及《送行者》都曾來此地取景。

1893年(明治26 年)由舊庄內藩酒井家委託高橋兼吉建造,

完工時為成排14棟,轉由日本農業協會收為國有後,現僅存12棟。

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建造方式即便時至今日,仍覺得十分科學。

為了避免太陽直射,讓稻穀米糧得以完善保存,而採用雙層屋簷、黑木白壁,

且壁厚6讓室內溫度保持在15℃以下,

土舖地板上方,再舖三公分鹽以避免潮溼,

而四周建有水溝,放入川蟹,原因是用來滅鼠,避免糧倉遭受鼠害。

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這十分具功能特色的糧庫,百年來一直扮演著支撐著山形農作物的經濟命脈,

不同於其他城市多將倉庫改造為商店,目前1號館改建為「庄內米資料館」,

展示庄內米的歷史及生活情景,栩栩如生的等比例人偶,重新詮釋當年米倉的工作情景。

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但從牆上貼著的舊照片,最讓我吃驚的應是山形女人吃苦耐勞的身影

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當時一個瘦弱的女人,隨便就是揹起5 個米俵,重達180公斤,

一旁讓訪客小試身心的一米俵,連想扛起都覺得重,

也難怪當年在此工作的「阿信」,成了最佳詮釋山形女性刻苦耐勞的代言人。

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在觀光物產館中「酒田夢之俱樂」,集合當地傳統藝品及當地季節食材及名物,

是走訪酒田,甚至山形幾處賣場中,個人覺得完全不輸山形車站站內商場,十分好賣。

餓了、累了,還能在附屬的餐廳裡,飽食一餐香Q好吃的庄內米及山形鄉土料理。

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相較於倉庫內人聲鼎沸,後方成排的櫸木之道幽靜如林徑,

當年用以夏日遮陽、冬日阻隔海風,防止米糧變質而栽種的林木,

百年過後,這些樹齡超過150年的巨木已高過建物,

形成一條古色古香的散步道,和一旁的三居稻荷神社守護著酒田的今昔。

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橫跨山居木橋來到對岸,沿著新井田川來到船形屋搭乘處,

這條昔日熙來攘往的運米要道,往返舟船早不復見,

取而代之的反而是電影《送行者》中的片段畫面。

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地址:山形県酒田市山居町1-1-8(庄内米歴史資料館)

電話:0234-23-7470 

營業時間:9:00~18:00(1/1休息;庄內米歷史資料館至17:00,12~2月至16:30)。

庄內米歷史資料館門票:大人300/中學~高中生250/小學生200

交通:巴士「山居町東」站下車或步行約20分鐘。

網址:https://www.pref.yamagata.jp/ou/shokokanko/110001/him/him_05.html

 

【相馬樓】一睹大和華麗湊町文化

酒田市從江戶時代起,便作為日本海重要的海運要道,加上成為東京的主要糧倉,

讓江戶時代的酒田,白天是熱絡的商場交易城;

夜晚的歡樂街則化身為富商們爭權奪勢的角力地,

一場場奢華而熱鬧的商界聚會中,杯光觴影、把酒言歡間,

生意成交了,發達了料亭文化,

也讓能歌善舞的酒田舞娘成了港町文化的一景。

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歷代富商們、酒田舞孃所構築的湊町歷史和文化傳統,

雖早已物換星移,但來到這棟被保存下來的「相馬樓」便能見證。

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創立於江戶時代的「相馬樓」,原為「相馬屋」,長長的朱紅外牆,

從舞娘坂即可來到茅葺木門的「相馬樓」入口。

觀光客忙著進進出出拍照,頂著濃妝、穿著華麗和服的舞藝妓們,正以溫柔聲音招呼著訪客。

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相馬樓的空間,讓人留下極深刻印象。

從一入玄關處,迎面而來的是數個燈燭臺有如「雛吊飾」般自天花板垂下,

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以梅竹梅、扇、鼓等金箔圖騰為壁飾,

朱紅梯杆、地毯,甚至連榻榻米等,提亮了所有視覺。

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修復後作為觀光客體驗的1樓「茶房くつろぎ処」及2樓的「大廣間」

結合料亭、舞孃歌舞表演等傳統藝能,成了這裡最大特色。

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特別值得一看,是這裡的榻榻米不同於日本一般見到的,

而是正常尺寸的一半,且為淺粉紅色彩。

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原來這是以山形縣的縣花「紅花」加入染製,至於為什麼正常尺寸的一半?

原來日文「半畳(はんじょう)」發音跟商売繁盛(はんじょう)」音同,

也希望相馬樓不僅有登錄文化財的價值,也能愈來愈繁榮

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事實上,20多年前,相馬樓真的曾瀕臨財務危機而一度面臨關門危機,

所幸最後在山形縣當地的企業主平田牧場的企業主買下後,才順利保留至今。

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除了一間間讓人眼花繚亂的間室外,

原有樓主新田嘉收藏的竹久夢二名畫、陶瓷器與美術品也在此展出,

並有極為珍貴的「藏畫廊」,裡頭除了近代的「新雛」,

還有極為珍貴華麗的「古雛」人偶。(此兩處不可攝影)

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穿梭在長迴廊,嬌豔欲滴的朱紅色地毯指引著步伐,

傳統日式木造樑柱、榻榻米、華麗屏風,

慢慢品味相馬樓內部各間、迴廊,又或眺望中間庭園。

微黃的燈光映著奢華氣息,當舞妓們跪坐其間,

又或眺望窗外,濃濃的大和華麗風情溢滿整屋子。

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我想起電影《惡女花魁》中那濃烈到近似靡爛的燦紅,

游移在相馬樓間,如同電影中勾勒出的那繁華的風韻,讓人震撼又迷戀。

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來到相馬樓,有可選純參觀,或是加再用餐或是再加舞娘演出等三種行程。(舞娘便當+演出請見文末預約方式)

先前來訪時,特別訂過舞娘便當。

但這回再訪時,因時間關係,加上便當雖然選擇變多,但也漲價了,

但不變的是依舊長得可愛的舞娘們,除了可點杯由她們親自端上的咖啡外,

仔細看身上服飾,不若京都的有專人打理,得自己打理,所以和服帶多以簡單蝴蝶結為主。

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當然,拿到她們的名片時,也記得要放進皮夾中,才會帶財,因舞娘的日文(まいこ)即有此意。 

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順道一提,相馬樓前的「日吉町石疊」,保有當年酒田城市風情,

已列入國家文化財,也曾出現在電影《送行者》中。

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店內也曾為JR東日本廣告取景地。

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與之相鄰的「香梅(SAKU)苑」料亭,外觀樸實,

是充滿京都風味的老舖料亭,至今已有150多年的歲月,提供懷石料理及舞孃表演。

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但這回在兩間老店間的「相見路」上,遇到一隻肥肥胖胖的貓咪正走過來,

原來雖不算店內看板貓(誰敢跟舞娘比魅力?),但也不知為一隻看板貓,超級可愛的。

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地址:山形県酒田市日吉町一丁目舞娘坂
電話:0234-21-2310

營業時間:10:00~17:00(每週三及年末、年初休息)

門票:

空間見學:大人1000/中學生~大學生500

舞娘表演觀賞:1800/中學生~大學生1000 演出時間為14:00開始,約15分鐘

舞娘便當:共有三種類可選擇,價位大人5000~8000不等; 大學生~中學生4200~4700不等/須二日前預約

(可電話或網路預約https://www.somaro.net/reservation)。用餐時間12:00~13:00,須於用餐前到達。

預約電話:0234-21-2924

交通:自車站搭乘るんるん市區巡迴巴士於「壽町」站下車或自車站步行約15分鐘。

網址:www.somaro.net/

 

 

【酒田海鮮市場】新鮮魚獲新鮮吃!

步行來到港口邊的「酒田海鮮市場」,分成兩棟的魚市場,

一棟是專門販售庄內為首的海鮮,另一棟則是如市場,從漁獲、食堂、水果到名產皆有販售。

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若早一點到,建議直接來到二樓的「海鮮丼屋Tobishima」,

各式生魚丼飯,新鮮魚貨都來自一旁的漁港,因此每日推出的丼飯內容也會略為變動,

但一碗包括10~15種海鮮的丼飯,1000日圓就吃得到,價格非常平實。

就算加入高級且量多的鮭魚卵、海膽丼飯等,也是在2000-3000多日圓不等,

重點是,海鮮從產地到餐桌可說零距離,鮮度破表,

搭配山形縣的好米,別說老饕們趨之若鶩,吃過一回,滋味便難忘。

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有趣的是,相形於市街,這裡簡直門庭若市,

雖說主要分為早餐及午餐時段,但晚一步還真的只能乾瞪眼了。

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這回再訪,前來時已錯過食堂的營業時間,

只好逛逛1樓的「菅原鮮魚海鮮市場本舖」,

以庄內濱的魚獲為大宗,現捕撈的漁獲,在地人可是一箱箱的搬走。

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但觀光客的我,即便價錢殺紅了眼,但怎搬得走?

只到繞到另一側的海鮮市場,買些伴手禮,

在魚攤上直接挑,請店家處理,硬是得大啖季節美味後,才敢甘心離開。

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地址:山形県酒田市船場町2-5-10

電話:0234-26-6111

營業時間:07:00~19:00

網址:http://kaisen-ichiba.net/

 

 

 

 

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