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以御在所岳纜車為中心的湯之山溫泉,是三重縣知名的溫泉鄉,但這一帶的溫泉宿較為傳統。

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喜歡嬉野茶、喜歡美人湯,也喜歡豆腐料理,讓我一直對嬉野溫泉抱以高度期待,

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再訪佐賀縣,為的就是趕快10月底結束,由teamLab在御船山樂園所打造的神明居住的森林/A forest where Gods Live】光雕展。

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今年(2018年8月)因台灣虎航台北桃園機場(一航廈)-日本東北「花卷空港」成為定期航班後,第一次試過後,果真一試成主顧。

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第一次來到德島,為的便是秘境祖谷。既然選了秘境旅行,沒有自駕下,心態早已是就讓身心好好度假吧!找間喜歡的料理湯宿,悠閒地享受大自然洗禮下,與心的對話旅行。但其實也沒幾間可選,因在祖谷一帶,一是祖谷溫泉飯店,二是蔓橋飯店(ホテルかずら橋)。兩間對我同樣的吸引力都在於這必須搭乘纜車的露天溫泉,最後選了後者,主要是因景點考量,前者靠近小便小僧,後者則離列入文化財的「藤蔓橋」較近。

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瀬戶内海的小豆島,自江戶時代開始便是醬油產地而聞名,也讓今日在小島上還留有不少醬油釀造的活資產,經過時一股味濃的發酵味,提醒著旅客這數百年來的美味傳統,跟著醬油衍生出來的佃煮,在島上也是處處可見。以「佃煮」日文的平假名「つくだにTSUKUDANI」屋便是其一。

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幾年前因小豆島的SHIMA FES(島嶼音樂節),趁著工作之餘,

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盛暑之日,日式冷素麵向來最得人心,

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