來到高知縣旅行，因點與點之間太遠了，住宿選擇上，我覺得以可高知為主要落腳地外，若非開車，以小行李移動會比較方便。來到四國國土最南端的足摺岬一帶，雖然從高知得轉換兩趟巴士，因聚集較多溫泉住宿，加上足摺岬一帶頗值得探訪，十分推薦住在這一區。而我入宿的 「足摺國際飯店」 ，以料理、配套免費導覽行程最是推薦。
擁抱太平洋，國境之南岬角的海景房
足摺岬周邊有許多家以太平洋為窗景特色的溫泉旅館，「足摺國際飯店」便是其一。
它是當地老飯店，這回意外見到上一代社長，83歲的身體卻有如中年人硬朗，還能帶著大家到足摺岬散策，想必這裡的山水風景及溫泉，足以讓人健康年輕。
若以房間而言，因是老飯店，不能說新穎有設計感，就是傳統日式房間，但房間沒有老飯店的味道，也打掃得十分乾淨，一覺好眠不成問題，早晨一拉開窗門，岬角風景、白色燈塔都在視線內。
一嚐高知鄉土料理的美味
四國最南端的絕美岬角，來自太平洋熱帶海域的溫暖黑潮往北匯流，帶來豐富而多樣的漁產，當中又以鰹魚最為知名，星鰻也是特色。
這裡不僅晚餐有特色，連向來不怎麼吃日式早餐的我，也覺得很美味。
在「足摺國際飯店」裡，以這裡產的白柚酒為乾杯酒，料理除了現做的鐵板牛肉外，多數為新鮮美味的海鮮，但多數以高知鄉土料理作法，十分有在地特色。
一桌子的佳餚，鐵板烤蔬菜、鮑魚，新鮮美味。最代表性的，當然還是高知代表性名物的「鰹のたたき」，將生鰹魚片表面微微炙燒，烤到香味出來後，灑上海鹽、或以醬油、酸桔醋調味後，在地的吃法是搭配洋蔥、薑或蒜一起享用，因鰹魚十分新鮮，因此吃來仍保有豐富彈性的口感，且十分爽口。
其他星鰻天婦羅、美味的鍋巴魚飯，連茶碗蒸也美味。
唯一讓我還是無法鼓足勇氣吃的，則是這看來有像形似肉乾，但一問之下～
居然是鯨魚料理！
老實說，因不吃這鯨魚，當下我的確有些嚇到，但服務員也似乎對我的反應有些疑惑，因在日本南部，還是有些地方有著吃鯨魚肉的習慣。
好奇這算是生魚片或是？
原來這是將鯨魚肉冷凍在0度左右，切成薄片，如生魚片吃法，但僅沾醬來食用。後來給了朋友吃，好奇問是什麼感覺？
沒想到得到答案是有些如雞肉，比較富嚼性，但沒有魚腥味，沒想到自己的一盤，一下子也被同行友人一併解決了。
飯店的早餐，我個人蠻喜歡的。看到這瓶土佐清水市著名的特產的「宗田節」做成的醬油更是開心。
「宗田節」指的是當地特有品牌的乾燥鰹魚，多數是加上醬油釀造成各式調味品。全日本便以土佐清水市所生產的宗田節產量最大，大概佔全產量的7-8成。可別以為只是乾燥兩個字，事實上從生鰹魚製成宗田節，可是十分費工夫，其製成的高湯，可說是從日本高級料理店到家庭，都是最愛且必備的秘密武器。
這回後來在這裡也買了一瓶得「OMOTENASHI SELECTION」創新選物的外國人評審獎項（沒錯，這之前我有介紹過這獎項，有些類似日本老牌的GOOD DESIGN），但以傳統和物再創新的應用。而飯店裡正有鈑售這瓶可帶回空瓶裝入宗田節，只要自己回家倒入好醬油，兩周後鰹魚醬油就大功告成了。
滿天星光下的絕景夜色及露天溫泉
「足摺國際飯店」裡，露天溫泉雖不算很大，但是視野無敵好，白天觀海，夜晚一抬頭，滿天星星，一望無際。
（圖為網路）
這一帶因空氣清新，少污染，只要天晴時，一抬頭，黑色布幕下，閃閃星光，耀爍著光芒。向來對於這種標榜星空宿都沒有抵抗力的我，看中的便是這點。
而且飯店還有個貼心服務，即夜晚巴士接送至足摺岬展望台觀星，別說滿天星星已讓人夠激動了，飯店人員還會以厲害特殊的簡報筆直接天際，簡單教大家認出北斗七星及幾個重要的星座地標。
一個放鬆，躺在展望台的指南針盤上，仰望著滿天繁星閃爍，如數以萬計的寶石灑落滿天，此時此刻，好慶幸天氣舒爽，有什麼比現在的夜空更讓人印象深刻
清晨的海中絕景散策
夜晚觀星，白天能早起，還可參觀飯店另一個清晨健行活動，從飯店走來足摺岬的海中奇景「白山洞門」。海中懸崖在太平洋巨浪數百年來日月的海浪侵蝕、沖刷下，自然形成這高及16公尺、廣及17公尺的石洞門。
從飯店往返白山洞窟僅約30-40分鐘，但呼吸著南國新鮮空氣，聆聽巨浪拍岸，一早身心已先在此被洗滌一番，返回飯店泡個溫泉，又或在一旁的「萬次郎足浴」小憩，嶄新的一天，可讓人從早便能量滿滿，精神百倍呢！
飯店免費導覽活動：http://www.ashizuri.co.jp/star/
住過不少高級飯店，「足摺國際飯店」雖然走的不是奢華、設計的風格，但服務人員英文出乎意外的流利，日式款待精神更是讓人印象深刻，加上貼心而充滿人情味的溫暖，這才是來到這天涯海角時，與美景一同收進記憶的溫度。
順道一提：原以為來到這種天涯海角的鄉間，大廳能收到網路就不錯了，結果發現不用輸入密碼的網路，十分順暢。
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地址：高知県土佐清水市足摺岬662
Tel：0880-88-0201
交通： JR 高知車站搭乘土佐黑潮鐵路至「中村站」。轉乘巴士～土佐清水站，再自此轉乘高知西南交通至「足摺岬」。http://www.ashizuri.co.jp/access/
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