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向來我就熱衷有機餐廳,尤其來訪日本,常發現有機餐飲不若台灣要比一般貴上兩倍,提供著平民價格外,從空間設計到餐飲內容更不在話下。

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1910年通車至今的百年活資產──京福電鐵,是京都目前唯一的路面電車,因行駛至風景秀麗的嵐山,更多人喜歡以「嵐電」稱之。

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傳統美學工藝應用在建築與結構上,充滿和風感,

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返回長谷站時,發現沿著長谷寺前方馬路直走,一個轉彎路口左轉進入蜿蜒的綠蔭坂道,即可來到鎌倉文學館,這是作家三島由紀夫最後的長篇鉅作《豐饒之海》中,其中第一部《春之雪》的故事背景。

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坐落在鶴岡八幡宮境內平家池畔的〔神奈川縣立美術館〕,

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「猫似乎能讓人變得更溫柔,因此,到處都能遇到看來很幸福的街貓…」在《東京貓町散步日和》一書的結語讀到這句,我內心忍不住會心一笑。

 立體書封(網路用)_東京貓町散步日和_山岳文化  

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從米飯到西式麵包,日本食物中極易吃到的咖哩聽來不稀奇,只是向來喜歡吃偏印度式微辣感咖哩的我,獨獨對於日光金谷飯店的百年咖哩派所著迷,也不知是動容的故事吸引了我,還是味覺的深度誘惑了我,但每回去日光,總不忘一看到就先買上一個滿足慾望。

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日本麵類中,烏龍及蕎麥麵都是我較偏愛的。

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大涌谷是箱根觀光區中最知名的一站,十多年前初步來訪,整趟旅程中印象最深刻的便是這了,因當從強羅公園搭乘Cable Car來到早雲山,緊接著搭乘大涌谷空中纜車(Ropeway),纜車還未到站,冬景下的富士山給了我大驚喜,雖時值二月最冷季節,工作人員貼心地為所有下車乘客準備暖暖包,但雀躍的心情早已融化迎面來的小雪與寒風。

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箱根好水名泉多,中午時分從箱根湯本出站後,就可發現有許多店家招牌都主打蕎麥麵,包括老店「はつ花」或是結合藝術創作空間的「十六夜」都十分具人氣。

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