在東京強烈感受到這股有機、環保風潮，似乎是這四、五年內的事。
那時因離住家不遠，有家常光顧的便利店－Natural Lawson，內設有新鮮麵包、多樣有機即食品及咖啡Bar，滿足偶爾懶得下廚的我，有些MUJI味的裝潢與獨家販售的生活用品，讓我常把便利商店當商城逛。而中目黑一帶，春櫻之外，書店，生活雜貨外，更有著許多我所喜歡的有機店。
幾年之間，發現許多風格咖啡店都賣起有機或無毒農業餐，知名的有機連鎖店Natural House常人滿為患。不少有機食蔬店如Natural Restaurant N_1155、ハイジ、八百屋、農民カフェ，以強調農家直送、農家自創品牌等，提供在地的當令食材外，還在門口設露天市場，打造最原始、最健康的有機複合店，並現買現烹調，直接吃到店內販賣的新鮮食蔬。
連美容沙龍uka也跨行有機行列，在六本木中城2樓新開幕的ukafe有機咖啡館，希望以內、外在，同步打造美麗健康的身心，特別的是，擔任企劃的是知名美甲造型師渡邊美穗，店內使用的都是經JAS認證過的有機食材，連販售的生活雜貨也以有機材質製作而成。
食材、服飾、化妝品，餐廳、超商，乃至建築、生活，綠色環保有機風，成了東京近年來最有力量的實踐，或許也受到這股風潮影響，從居住在日本時，即養成帶購物袋、自備匙筷，使用手帕等。
4月22日地球日。
住在日本時，也曾跟著友人至代代木公園親臨盛會。不過近年來開始不喜歡追逐盛會，更不喜歡過多的環保購物袋。
但此時，思考的反而是，如何連這些＂環保＂商品減少些，真正修枝剪葉，一起愛地球。
<文章出處: 私旅行@日本>
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