【東京南青山】蔦珈琲店～秘密民宅咖啡園－日本。私旅行

順著青山通轉進青山學院小巷，改建於建築師山田守自宅1樓、比民宅還隱密的「蔦珈琲」店靜候一旁。

閒適的漫步午後，緩步沿著短距窄徑入門，石牆覆蓋著濃密蔦等藤草植物的民宅正是「蔦珈琲店」，低調而恬適，要不是古銅色的信箱上烙著店名、深色木頭門掛起「營業中」字牌，還真讓人以為誤闖私宅。暈黃燈光投射在深褐色門外，一種似家的溫暖氣息，還沒進門就覺得親切，有回在雨中來訪時，更備覺溫暖。

推開門，小小的咖啡館內，兩樣不同光景，前方是8張吧台區坐椅及2張兩人式小桌，與櫃台後方成排咖啡杯組及零星雜貨，在昏黃燈光下，濃濃日式老咖啡風格。右側是2張向庭院推建出去的四人座沙發椅，隔著上下同步外拓的透明大窗，緊挨著綠意小庭園。

這兩張綠意大桌向來是熱門席，刻意降低沙潑座椅高度的視線內，是不刻意打理的小庭園內，地勢遠高近低，高挺扶木與枝椏牽捲的松、細緻的楓樹與低矮灌木，，自成一片高低錯落、濃淡相疊的時序自然，也透過採光讓微暗室內也有著綠意盎然的一隅，滿是季節感的野趣，抬起頭，晴空或大雨。

與咖啡館風格恰是相反，店老闆小山先生是位親切又健談的中年男子，1988年開店迄今，堅持自己烘焙咖啡豆。一個人來時我喜歡選吧台位，聽著古典樂音，看看自己的書外，更喜歡看著老闆從容不迫地從磨豆到手沖出一杯好咖啡的過程，從動作的流暢感都可感受到那份專業的熱忱，比較讓我感到意外的是，因室內不禁煙，偶爾也遇上抽著菸的顧客，在小小館內卻聞不到太嗆的煙味。