日本。私旅行

向來對日本職人向來有尊敬之心的我，來到秋田縣簡直如獲至寶。

包括以秋田杉製成的秋田曲物（大館），

【秋田縣】大館站：秋田犬之里、「S.witch café」裡奢華享用曲木工藝美味甜點

山櫻花樹皮製成的樺細工（角館），

加入傳統刺繡的御殿毯（由利本莊），

以及同樣有悠久歷史的「川連漆器」（湯澤），

來到這幾個城市，必訪行程之一便是走訪當地的傳統工藝館。

擁有800年歷史的「川連漆器工藝館」，

四周被山群及農田所包圍，標準的鄉間地方。

但一進到館內，觸目所及，

像是來到博物館及美術館般，兩層樓的建築，

1樓主要為展售販賣部；

2樓則展示湯澤川連漆器的發展、製作流程，

以及可供觀光客動手做的體驗教室。

漆器是日本重要的傳統手工藝，即便工業化後，

至今也仍是許多日本人生活中不可或缺的生活食器或日用品。

川連漆器僅守傳統製作方式，

即胚體以日本山毛櫸為基底，由職人打造完木胚成型後，

重複塗上漆樹樹汁，成品不但柔細高質感，更是充滿溫度。

也是在2樓聽取解說及看到製成過程後，

才發現原來漆器的製作過程，是無法由單一職人所完工，

而且所謂的漆器職人也是各其所職，分別負責不同重要的製作角色。

川連漆器源起於日本鎌倉幕府時代的1193年，

因源瀨朝家眷，即稻庭城主小野寺重道之弟，

命家臣在武器防具上塗漆上漆樹的樹液，用以堅固武器。

1615年江戶時代初期時，以製作椀為主而起的漆器產業逐漸發展成型，

當時在木椀上重複塗漆，不但可延長器皿的使用壽命，也間接培養出漆椀的工藝美學。

當時光是以川連村為中心的椀師相關行業，就有超過26間，可謂漆器重鎮。

之後在獲得藩政許可後可以銷售至他國，讓漆器業繁盛一時。

直至江戶時代末後，這一帶開始興起漆器產業，

最高記錄光是以川連村為中心就有高達26家相關椀製產業。

在保護政策下，漆器工藝也開始從最早的椀，

發展出食器、多重箱盒等，並加入沉金、蒔繪等裝飾加工，

讓整漆器產業更形壯大，也因此各環節也培養出不同的專業職人。

看到館內解說，光是從山毛櫸樹幹切成椀器等大小後，

得先乾燥一～一個半月，才能進行刨削，

再透過職人的熟練巧心挽物成形等，

才進行塗漆、蒔繪等，光是前面步驟，少說已經手四位以上的職人之手。

另一方面，也不得不說，

這些職人除了需要熟練的工夫、美的鑑賞力，更需要比一般人強大耐心。

在一樓展售販賣處的各式器皿，

拿起來輕盈，且有著木作溫度，更多時候覺得簡直如藝術品般高貴。

川連漆器販售的逸品，即便飾以沈金蒔繪，

但其實都是十分實用、貼近日常生活的器皿，

且可耐高溫到260度，

因此現今日本人仍喜歡用作湯椀，據說也有保溫效果

（除了沉金蒔繪漆器不建議用洗碗機）。

但隨著時代演進，自動化生產取代傳統手工，

漆器器皿或傢俱的費時費用，傳承者又少下，

如今搖身一變，反而成了高價的逸品，

何況是已超過800年歷史的川連漆器，

在1976年被指定為傳統工藝品，可說是秋田人的自豪職人之技。

來到這裡，除了可帶回喜歡的生活逸品外，

更大力推薦一定要參加體驗行程，一個人費用2750日圓。

在職人的帶領下，實際體驗過當中的蒔繪過程，更能深刻感受每一件物品（作品），都需要打下多少基本功及耐心。

「蒔繪」技法，指的是蒔與繪兩種技法，

先繪後蒔（灑之意），即以漆畫出紋樣後，

利用漆的黏性來固定灑上粉末而完成充滿裝飾繪的作品。

不過「蒔繪」也是一門大學問及藝術，

光是技法又可再分平蒔繪、研出蒔繪及高蒔繪，

當然高蒔繪是我覺得難度最高的，

即最具立體感（甚至有點像浮雕），呈現的風格也是最華麗。

不用太擔心做不好，因為畢竟是體驗課程，

加上在職人的帶領，加上已有現成的圖騰可描繪及參考塗色，

只要定住心，一筆一畫有耐心、小心翼翼的將平描生漆描繪後，

之後塗上金粉，即可完成蒔繪作品，有些小狀況的老師也會幫忙修補。

完成作品後可以直接帶回家，過幾天乾燥後即可使用。

待乾燥後便可以將上方金粉清除乾淨，即可以使用了～

很可惜的是，現在願意這麼努力學技的傳承人幾近沒有，

能來到這少數的傳統漆器重鎮，有種如獲至寶感。

走進傳統工藝館的我，拿起館內的商品，

個個宛如洗練的藝術作品，像是進入美術館，

一睹職人帶來的創作感動。

1樓展售處，

從大型傢俱、多重箱、酒器、花器、餐具食器等，

琳琅滿目，樣樣精緻到讓人愛不釋手，

而且也因應時代需求及審美觀，

發現不少漆器作品也跟著潮流，選用年輕化的圖騰。

即便堅守的是傳統工序及工法，

但與現代廚房或餐桌，完全沒有一點違和感，

甚至同時兼具木的溫潤感與蒔繪的奢華氣質。

這個宛如水瓶的作品，

紅色瓶身，可拆成上下段，裡面可擺放日本酒酒杯

還藏有小小玄機，往瓶身內部一看，居然刻有一朵櫻花。

雖然我自己也有少少幾個漆器食器，

雖然我自己也有少少幾個漆器食器，

但相較於這裡的，真的只能算很日常的生活用品，

帶了一副兩雙筷子回家，希望增添餐桌上的生活美學，

當然，更希望這些特色傳統工藝能世世代代留傳下來。

地址：秋田縣湯沢市川連町字大舘中野142-1

電話： 0183-42-2410

交通：自駕/湯沢IC(湯沢横手道路)車行12分鐘；

電車JR湯沢站羽後交通路線巴士至「稲川中学校前」站下車步行7分鐘

網址：http://www.kawatsura.or.jp/