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擠身在狹長的地下秘密基地,昏黃的燈光下,充滿昭和風情的六曜社珈琲店,是京都老咖啡的傳統招牌。

 

包覆著青墨色同心圓的復古式格磚拼接著歷史味,木製店招牌外,店內手工焙培咖啡、手工甜甜圈刻劃在木招牌中,在地下、地上店的界隈中,貼心提醒新客的自豪選擇。

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位處繁華熱鬧的三条河原町,拾窄階而下來到六曜社,推開老派玻璃門,一場大人式的咖啡時光正展開。像是尋訪老京都的吉光片羽,無關時尚或懷古,個中滋味倒真是讓人格外記憶深刻。

 

大概除了慕名而來的旅人,店內絕大多數都是熟客。

創業於昭和23年的六曜社,至今已逾50年光景。一樓是喫茶店,地下店則是白天賣咖啡,晚上則變身小酒吧。窄小的L型空間設計,保有昭和風情的復古設計式樣,連收銀機都像搬自博物館的收藏品。而洗手間的設計都讓人出乎意外,得先小心翼翼地爬上狹窄陡梯,如建築在空中般,小巧地讓人不可思議,竟一時讓我有些不自在。

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想感受職人的咖啡專業,吧台前的座位最熱門,熟客們不少都是上了年紀的人,各自的舒適角落裏,靜靜地閱讀看報、翹腿抽煙,又或優雅地輕聲交談。想起幾年前,BRUST雜誌曾將六曜社地下店描述為「微熱中年人最喜歡的蹓躂場所」,對照著眼前畫面,所言不假呢!

 

卸下拘謹禮儀的京都人,咖啡店成了生活中很自然的一部份,少了過度包裝與做作,偶爾會讓我想起在歐洲咖啡館中,那些固定在老店、老座位中,泡咖啡、泡時間的閒雅之人,不一定花大錢,但一定花時間的另類社交生活。

 

素樸的杯皿瓷器,兩個方糖輕放在銀匙中,濃厚口感、略帶苦澀的黑咖啡,入口微甘,芳醇餘韻的深奧滋味殘留齒間。

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在窄小復古木質空間中,米色格紋的老式沙發椅,談不上舒服,卻彌漫著昔日歷史味。耳際傳來酷派爵士旋律,在一片煙氣、熱霧中,空氣中混和濃沈的咖啡香,暖暖傳遞著一杯好咖啡的堅持,也流露著幾分華麗時光的頹廢調。

 

狹小空間裏擠滿一起咖啡的陌生人,然而京都老咖啡幾乎不禁煙,也苦了我這不抽煙的旅人。

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刻意避開人潮,少了看熟客百態的樂趣,卻讓我有餘裕品味老咖啡館的個性與細節。

 

坐在吧台前,看著老闆反覆而認真地沖煮著一杯杯咖啡,純熟而穩健,不特別喜歡店內名物的甜甜圈,卻極喜歡看著熟客那一口咖啡、一口甜甜圈的滿足模樣,讓人逐漸卸下疲憊,靜看京都老咖啡店,如何演繹著另一股不羈的浪漫。

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文章節錄自:對了,去京都吧!

址:京都市中京区河原町通り三条下ル (河原町與三条通交叉口)

Tel:075-241-3026
1F
喫茶店:08:3023:00(無休)

地下店(創始店)12:0018:00(咖啡;周三休)18:00pm24:00(BAR)

交通﹕京阪電車「河原三条町」站/地下鉄東西線「京都市役所前」站1號出口往南步行5分鐘。  

參考網址:http://gourmet.walkerplus.com/172461028780/

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