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京都的咖啡屋,從在地人的生活轉型成觀光客的熱門朝聖景點。靜謐的街道,推進門,滿屋子的喧囂;在喫茶葦島,外頭是熱鬧的三条河原町,內部卻是意外的安靜,古典樂音流暢地在空間流轉,甦醒大腦,讓我只是靜靜地,喝杯咖啡,看本好書。

 

因為SOUSOU,認識了京都出身的室內設計名師辻村久信,進而發現這家極為低調的喫茶葦島。店主人也曾在官方部落格中提及,15年前親自見過辻村久信先生的作品後,即難以忘懷,因此在籌備這家咖啡館時,辻村自然成為他腦海中首選設計師名單。

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充滿傳統大和風情的店名「喫茶葦島」,店主人以日本古代美稱「葦島」為名,倒不是因愛國、特定主義或思想信念,或以日本的優越感來思考,而是單純希望藉由古「日本」之名,讓來訪的人都能聯想起這裏是個擁有悠久歷史、美麗四季、原野風景的國土,包括那些遺留下來的建築、美術品、工藝品,甚或現實生活中,想到日本,就可以聯想到美味的食物、整潔的環境、勤勉的人們及謙虛的心等等,以現代的語言來說,就是讓人直覺這是個「很酷的日本」(クール・ジャパン)。

   

喫茶葦島是京都咖啡的新生,如此多層面的初衷外,更希望以「百年喫茶」為定位,成為永續存在的咖啡館設計師辻村久信以北歐極簡輕柔的純白空間為基底,透過溫潤的材質及幽光色澤在不同角隅創作出光影層次,表達時光流動中,那份長遠而堅定的信念

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從一樓搭乘電梯直達五樓,隔離都會喧囂不需推啟任何扇門,結合生活居家風格的空間,帶著幾分空靈感的純粹環境,細膩如一方素顏的低調堅實木質的流線感茶几座椅,飾以舒適的草綠軟墊,讓空間多了些自由隨性感,最特別的是還安設兩張面向外的桌位,透過窗前的盆樹,讓心遊移在窗櫺內外,日蔭與日光交界美之間。

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一待就是一下午。

幾近安靜無聲的空間裡,除了咖啡機的磨豆聲響,幾乎與外頭車水馬龍劃清界線,在這方成熟味的大人式空間裏,口感溫順的職人咖啡,香氣拓印滿屋子。靈魂與靈感同在,像是夏末初秋午後吹起的涼風,沁涼得讓人忍不住將心暫時停佇在此,歇息。

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空間四周的潔白壁面上,襯托黑色鐵柱焊製的各式音樂家身影線條及波形,堅實與細膩情思交織,對著人的感官輕語,也為這方小小聖殿樂堂譜出一筆勾勒的美學力道

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翻閱隨身帶著的書,偶爾闔上眼睛,讓身體感官學習釋放壓力,一同將品味設計的豐饒寫進心裡,在空間裏化為一曲溫柔的詩歌,待每個人自由詮釋。

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地址:京都市中京区三条通河原町東入大黒町37 文明堂ビル5

電話:075-241-2210

本店營業時間:(週一)14:0022:00(週二~五)]13:0022:00(週末及假期)11:0021:00

(不定休)

交通﹕京阪本線「三条駅」6號出口歩行4分鐘。
    京都市営バス「河原町三条」站步行13分鐘  

官方網址:http://ashijima.com/

       

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