比起大阪,我常覺得名古屋人可是更會做生意,
常常店一開,品牌跟著水漲船高,
且立即在日本各地都有極快的佈線。
當日本國內最多間分店的全球連鎖咖啡品牌「星巴克(スターバックス)」,
最後一站進駐鳥取縣之前,
以名古屋為發祥地,
日本國內著名連鎖咖啡「コメダ珈琲店」(KOMEDA)早已搶登一步。
提及コメダ珈琲店,這家發跡於名古屋的連鎖咖啡館,
不僅在當地有很多分店,
就連首都的東京有也不少家分店,
統一的色調及風格,外觀看來是如磚瓦堆砌的瓦牆,
搭配復古字體,
內裝以木色系搭配紅色沙發座椅,
如歐美鄉間風格,讓人待在裡頭格外輕鬆。
以插畫風的menu看來甚是舒服,
飲品及輕食種類多,價位卻不高,
餐盤杯組上都印有自家標識,
加上營業得晚而很受客戶喜歡,特別是年輕人。
讓我比較印刻的是,在東京,店內常客滿是正常,
但來到發祥地的名古屋,即便店家到處都是,
我卻常常遇上客滿,甚至得排隊場面。
日本咖啡館多數都在水準之上,
偏愛店家眾多,
特別是因設計或充滿店主人特色的。
因此對コメダ珈琲談不上喜歡,
多半是因為地點方便,或是約朋友約晚了,
又不想擠在速食店,加上餐飲也有基本水準,
不過若提及最有趣的行銷方案,非早餐組合莫屬,
推出點早餐組合包括點飲料送土司及水煮蛋活動…不可思議吧~
另外,甜點(シロノワール) 以烤熱的丹麥麵包上,
搭配香濃的霜淇淋同樣也是招牌,
還不定時推出不同加料版的季節限定口味。
不過對我而言,還是嘗試多於喜歡這事,
但還是推薦大家有空到訪名古屋時,
不妨親自體會這足以跟星巴克抗衡的在地魅力。
コメダ珈琲店
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