虎屋菓寮本店＠京都一条通 @ 日本。私旅行

早春的京都，天空偶爾飄著細雪，從出町站漫步行經京都御苑，沿著烏丸通小走些路，才猶豫著該是找家店小歇一下，或直接搭地鐵回到熟悉的三、四条一帶，虎屋跳入眼簾。

一条通這不正是虎屋菓寮製廠的發祥地嗎？
虎屋創立於室町後期的京都現址，至今已營業超過五世紀了，而原為「禁裡」的皇室專用御用菓子，隨著明治期間日本遷都東京，也不再僅限皇室御用、不得外傳民間的規定，虎屋陸續在銀座、赤坂、日本橋、六本木、東京車站2樓開立分店，甚至法國也見得其身影，平民百姓終得以享受其滋味。

幾乎快成了虎屋各分店御用建築設計師的內藤廣，包括東京車站、六本木等都是他的作品，但初次到訪本店重新裝修後的茶寮時，前庭以曲樹、白川石燈籠、一方池水打造京都傳統庭園風格，連入門時發現連傘架以大石鑿洞設計，讓門面完全沒有一絲雜物感。

古蹟翻新的虎屋製菓茶寮由建築大師內藤廣所操刀，保留傳統的屋身及屋瓦，高挑的內部空間，以鋼鐵及原木裝飾，最特別的以稀有吉野衫裁切成菱形斷面後，交錯拱出天花板的格柵型大弧面，讓光線透過天井的格柵間隙，散發出柔和如天光的色澤，也與懸浮於天井下的虎屋圖騰吊燈相互輝，營造出室內純淨而極簡的空間美感。

黑瓦長簷下，兩側半戶外茶座各自沿著日式門扉一字羅列，後庭園這一排的半戶外敷座區更讓人驚艷。眼前是取源於古老留下的井水而來的清澈水池，倒影出對向一路伴隨創業至今的稻荷神社、東藏及古白梅樹。以一条通與室町通特有的傳統街弄迴設計方式，透過喫茶菓寮、舊製菓廠、東藏、稻荷神社，及前庭、後院的水庭及樹木綠地，打造出如迷宮路徑的趣味。