北海道新幹線行經東北各大站中,新青森站不若仙台、盛岡站熱鬧,且還得等坐一段普通車才能來到青森站,但我卻極其喜歡這站,一站出,空氣裡淡淡的海風味,青森港灣大橋、「A-Factory」、「睡魔之家」都在JR青森車站步行1分鐘之距,有吃、有玩,有大自然、也有傳統文化,對於旅行的人,真是最完美的車站。
而一旁的「帆立小屋」,更是青森一大特色。青森縣以干貝聞名,而這家以「帆立(干貝)」為主的樂趣餐廳,強調「釣、燒、食」,花個日幣500圓,即可挑戰3分鐘釣扇貝的功力。
釣扇貝需要一些小技巧,小小的水池邊,老闆以專用的釣竿教大家釣扇貝的小技巧,要慢,以勾子在打開的扇貝旁後,但收縮合貝後,再慢慢打起。
而釣起的扇貝可以任選料理方式,塩烤、奶油烤或是做成生魚片、握壽司的方式。當然就算都沒釣到,老闆還是會招待兩枚巨無霸扇貝,體驗現釣樂趣,還可嘗鮮味。
當然,也可以直接點餐,各式新鮮干貝現烤現吃,或是加一份招牌海鮮丼都好。而午餐的超值套餐中,現釣扇貝+海鮮丼+味噌湯,再來杯新鮮蘋果汁,只要1500日圓,即便在市區便有兩家傳統海鮮市場,但「帆立小屋」的CP值一點也不輸市場,而且還營業至晚上10點鐘呢!
來到青森縣,可別錯過這超值的樂趣料理。也同步推薦青森市區另一家距離較遠,但更歡樂的「睡魔之國 たか久」。
地址:青森県青森市安方1丁目3-2 青森ビル1階
電話:017-752-9454
營業時間:10:00~22:00(12/31,1/1休息)
交通:JR青森站步行30秒(於出站左側的觀光案內所後方,見本文第一張照片)
參考網址:http://aomori-den.jp/hotategoya.htm
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