山代溫泉是加賀溫泉鄉中,
腹地最大,因此搭車前來時,
會發現分成東、西口外,還有總湯區,
整個商店街也跟著較為分散在不同區,
雖步行可到,但大熱天或天冷時,走起來還真頗累人。
圍繞在【古總湯‧總湯】附近,
步行之距可散策的主要景點包括設有足湯的「源泉」處,
總湯旁為「藥王院溫泉寺」。
開湯起源於高僧在前往靈峰白山修行的途中所發現,
因此當地人也自白山神社尊請藥師王鎮守溫泉小鎮,
佑護當地及居民的平安。
【石川縣】加賀溫泉鄉交通總整理,一次走訪山代/山中/片山津 3大溫泉鄉
社境不大,但四季卻增添風情,
聽當地人告知,紅葉時節是最美的時候,
來訪多回後,一年刻意選了紅葉時節,
果然光是小小的藥王院溫泉寺,就足以讓人佇足許多。
通往本堂時,這條以日本50音創始人明覺上人命名的「AIUEO小徑」兩旁,
楓樹、櫻木,綴點季節的幻化,
果然當地人推薦可是不點也不假。
每年迌的的「紫燈大護摩供儀式」,
扛著菖蒲神轎的當地年輕人們便從這裡出發,
在高掛於竹竿上的燈籠引路下,
遊行於溫泉勝地,
祈求整年的平安無事,是盛夏來臨前的大事。
再往前走連結的「服部神社」,
則是每年夏日祭典「大田樂」的主祭神社。
這是全是日本唯一以服部命名的神社,
喜歡服部的人自然不能錯過,
境內的水手舍正以烏鴉為首,
一旁200年樹齡的巨木直聳參天。
老實說,社境極小,本殿或石垣參道上,
沒有什麼特殊景致,倒是返回時,
一回頭,順道參道石階,延伸出筆直的街區,
想著前一天晚祭典裡,人群簇擁的歡樂,
一夜之後,回歸寧靜,
眼簾下這一幕景,
倒是繪出我心中山代小鎮的恬適風情。
服部神社隔著小馬路,
是「魯山人寓居跡いろは草庵」,
這是近代名人北大路魯山人居遊在山代溫泉時的住所。
集書法家、美食家、陶藝家、篆刻家、
漆藝家、料理家等多項身份的他,
在漢學家及藝術家細野燕台的介紹下,
認識了當年知名的「吉野屋旅館」(現總湯處)14代當家的吉野治郎,
兩人同樣喜愛茶道、藝術美學,聊得投緣,
吉野先生便邀化他為其旅館雕刻看板,
並提供其旅館別墅供其住宿。
在這半年之間,讓魯山人與山代溫泉結下不解之緣,
飽享加賀自然風景、料理美食外,
還與九谷燒名匠須田青華學習陶藝,
開啟了他日後多元面向的文化人地位。
而當年他居住的寓所,
在經整理及重新規劃後,在2002年對外公開。
這棟2樓高的明治初期建築,
前方庭園碎石舖庭,
魯山人手跡的石碑「春来艸(草)自生」立在其間。
沿著石徑走進紅殼塗的主建築,
這常在加賀一帶可見的傳統建物風格,
與京都町屋有些類似,但格子窗櫺與壁都塗以暗紅色。
走進內部,「圍爐裏之間」在中間,
左側是當年作為雕刻的工作室、書齋,
後方還有兩間茶室,如今也具藝廊功能,
定期展示當地藝術家作品。
往右為展覽室(此處禁止攝影),
展示魯山人的書畫、骨董、雕刻看板,
以及與文人們之往來的書信等等。
2樓看來更為侷促,應是當時作為寢室用途,天花板特別的低。
出生於明治年間的北大路魯山人,
最為人所美談的應是他集多種身份的文化人,
活躍於20世紀日本藝壇。
對於料理的獨特品味及堅持,
他先成立了會員制度的美食俱樂部,
後來又接手東京的高級料亭「星岡茶寮」的共同經營權,
並身兼顧問及料理長。
最早所使用的皆為自九谷燒窯初代茶人須田菁華的食器。
隔年,因主張「食器是料理的衣裝」,
兩者有著無法分離的密切關係,
為了替料理找到對的食器,他在北鎌倉自築「星岡窯」,
親自燒製內店所需要使用的食器。
不過當時他從全國各地徵召知名的陶藝家,
以古陶瓷為範本來製作的作法,
也曾引發陶器界的批判,
認為有意識的模仿及製作,不能算是創作的本質。
但不論如何,在高級名流界裡,
魯山人的這套料理與器皿的極緻追求,
的確也得到不少認同,
至今,包括銀座著名的「久兵衛」壽司等,
都是使用其作品為食器。
隨購入門票者,皆可在寓居處與展覽室旁的休息處,
一邊眺望庭園,一邊享用加賀風的茶點,
獻上加賀棒茶,搭配3 種口味的金平糖(抺茶最好吃),
仔細一看,小小的糖粒上,可點綴著金箔。
步出草庵,沿著總湯、古總湯另一側,行經剛開幕不久的星野「界加賀」及商店後,角落處充滿紅殼格子建築風情的「Hadutiwo樂堂(はづちを楽堂)」,則是集合各式伴手禮、咖啡館等,不論是九谷燒或山中漆器,可品嚐到使用當地食材製作的餐點及點心,每周末的限量溫泉布丁,更是人氣商店。
以古總湯為中心,繞行一圈的景點散步,
因景點本身都不大,約莫2小時內即可走完。
再延伸至山代溫泉東口或西口,
則是街區零星的數家店,花點時間逛逛後,
建議可來訪附近的「山中溫泉」、「九谷燒窯跡」或是「湯之國之森」,
畢竟距離都不遠,還可深入加賀溫泉的大自然與文化。
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加賀白山景點及遊程安排可參考~
http://www.ishikawa-kaga-hakusan.jp/tc/ (繁中)
南加賀的工藝美學及甜點之旅可參考~
http://www.minamikaga.com/otemae/index.html (日)
草庵地址:加賀市山代温泉18-5番地
電話:0761-77-7111
入浴費:大人500日圓(高中生以下免費)
營業時間:9:00〜17:00(周三休館)
交通:巴士站「山代溫泉總湯‧古總湯」站下車步行2分鐘
網址: http://www.kagashi-ss.co.jp/irohasouan/
山代溫泉交通方式:http://www.yamashiro-spa.or.jp/access
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