清晨，一開窗，無聲的世界，瞬間便讓人屏氣凝神，走進畫中。
清晨的雪，依舊豪邁地降落，大地純淨之必要，便是這一身潔白無暇的粉雪，2月這趟北海道、東北行一路下來，十多天來的旅程，沒有一天不見到雪，該早已有些疲了的視覺，若不是因住在〔湯之杜 志戶平溫泉飯店(湯の杜 ホテル志戸平)〕裡，從客間的細微設計、豐富的泉池、讓人喜出望外的景觀，讓心中默祈不要再下雪的心念，頓時撩起對雪的憧憬。
花卷溫泉大概名列岩手縣最知名的溫泉鄉之前幾名，加上前往主要觀光景點都不遠，個人旅行者外，台灣東北行程的觀光團幾乎都會安排花卷溫泉入住，不過向來不是太喜歡在旅行團喜歡的大型觀光飯店湊熱鬧（除了佳松園除外），但是同樣屬於大規模的這間〔湯之杜 志戶平溫泉飯店〕卻讓我十分喜歡。
【岩手縣飯店】花卷溫泉「佳松園」：皇室級的頂級客房、料理、溫泉的暖心療癒之旅
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志戶平溫泉位於花卷南，與其他幾家團客常安排的觀光飯店相比，較遠離觀光區，溫泉鄉裡僅兩家飯店，都屬同一「志戶平溫泉株式會社」所擁有。
隔著溫泉神社，大型的為〔湯之杜 志戶平溫泉飯店〕，價格較便宜些，但從客房、餐食也不馬虎外，因房數多。
最引為傲的溫泉，3種泉源，竟高達20多池，據飯店人員說是東北岩手縣最大規模的，甚至還有一座溫水泳池，繞了好幾圈的滑水道簡直如遊樂園一樣，雖然來訪時，因值冬日而關閉，但看到那規模，還真讓人無法相信是在東北溫泉鄉。
若較有預算的，同集團另一間的〔游泉志だて〕，4層樓的建物裡，僅20多間客房，以和洋室房型為規劃，每一間都有獨立的露天溫泉，預算雖較高，卻沒有想像中的貴，待另篇再介紹。
〔湯之杜 志戶平溫泉飯店〕依豐澤川而建，迄今雖已逾300年歷史，擁有3座源泉的兩座風呂分別為「天河の湯」、「日高見の湯」，採男女輪流制，
兩風呂共包括20種風情、趣味的泉池，不論是室內池或是露天池，都能望外戶景致，加上附近被大自然美景所包圍，沒有其他建物，泡起湯來，格外放鬆，也難怪獲選「日本之宿100選」之一。
住過的溫泉旅宿也難以計數，卻是第一次在飯店迷了路。〔志戶平溫泉飯店〕實在太大了，內有多棟館別，不同館別樓層數略為不同，溫泉浴湯、用餐處、客房樓層恰巧都在不同館，讓我一時還找不到對應的電梯。
客房依花翔館、南山館、東山館、和洋式的北水館及較具設計感的面川新客房「和」，不同房型及餐飲有數種組合，多種方案足以讓人難以決定。我這回選住的是花翔館+自助晚餐，兩人一房，費用一個人約在15000多日圓，算是十分物超所值的方案。 
雖然日式溫泉旅館客房設計方式大致相同，但住在高樓層，雖沒有特殊景觀，但遼闊視野的山景，此時前來佈滿雪花，客房不似其歷史，十分新穎，該有的備品也十分齊全(特別喜歡有個如廚房的設計)。
坐在寬敞且打掃得極為乾淨的房間裡，喝茶、用小點心，幸福極了。雖不是自選浴衣，但每個房間內還是貼心備有粉紫、鵝黃、蘋果綠3色浴衣，並分成不同大小，供宿客選擇。
入宿當晚女湯為「天河の湯」(含露天的「千人風呂」），分成室內極大浴池及無敵溪流景的「千人風呂」露天風呂，冬日太陽西下得快，溪流美景已轉為昏暗，但飯店透過夜間打燈，幽暗的微光打在溪壑旁，同樣風情別具。
泉池雖不大，但耳際邊是豐澤川的潺潺流水聲，眼前是壯闊山景與溪流，一邊下著細雪，在溪池邊身浸暖暖池泉，極其放鬆、極致享樂。
(溫泉因無法拍攝,下圖為旅館提供之秋景照)
翌日清早，來到替換過的「日高見の湯」，昨泡了「天河の湯」時，才納悶著不是介紹這裡有最大的20個泉池，算算也不過2個啊，原來其他全在「日高見の湯」。
一進到浴場只見室內大浴池、溪谷展望室內檜風呂，之後開了另側門，上上下下，溪谷展望露天風呂、陶器風呂、岩石露天風呂等一堆，大小不一，最小的陶器風呂一次僅納一人，其實已無暇在計算，眼前只覺得花樣繁多到有些眼花繚亂。
兩大風呂，「天河の湯」棒在其露天泉池，與在大廳時面溪側風景一樣，只是欣賞角度不同。而「日高見の湯」趣味在形形色色的泉池。
在〔湯之杜 志戶平〕溫泉飯店的一泊兩食，選用的皆為自助餐式，雖不是特別喜歡自助餐式晚餐，但早已耳聞飯店自助餐十分有名，以北海道帝王蟹與松葉蟹為特色，加上各式現作的熟食，抱以好奇、也帶著幾分的期待用餐。
〔湯之杜 志戶平〕溫泉飯店以強調服務至上及大方聞名，果然從店內裝潢到餐廳提供頗能感受到。晚餐共有四個開放廚房，同時提供七種主題料理，季節生魚片、現炸天婦羅、炭火鮮烤海鮮及牛肉是最值得推薦的美味，其他鄉土料理也十分豐富，連水果、甜點的品質都在一般自助餐水準之上。
〔湯之杜 志戶平〕溫泉飯店以強調服務至上及大方聞名，果然從店內裝潢到餐廳提供頗能感受到。
有趣的是，這裡提供數種樣不同的筷箸供選擇，增加食的樂趣外，各式料理補充速度也快，除了許多自助餐該有的種類，也不少是東北或岩手縣的在地鄉土料理。
早餐同樣豐盛，雖沒有太多胃口食用，但光是有自家自製麵包，在地農場直送的鮮蔬所做成的各式餐點，這一點就讓人打滿分了。
雖然向來對予自助餐都不會抱以太大期待，但是光就菜色種類、味道及服務，以價位而言，這裡都算讓人十分滿意。
老實說，雖然向來對予自助餐都不會抱以太大期待，但是光就菜色種類、味道及服務，以價位而言，這裡都算讓人十分滿意。何況在這之外，旅館入住人雖多，卻出奇地安靜，公共空間也大器而充滿設計感，日本百選之宿，讓我離開東北後，仍舊念念不忘。
下圖為旅館提供的其他季節照片，看來秋日是非再訪一趟不可了。
下
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地址：岩手縣花卷市湯口字志戶平27-1
電話：0198-25-2011
交通：自新幹線「新花卷」(35分鐘)或JR「花卷」(20分鐘)站，可搭乘接駁巴士（須預約)
網址：http://www.shidotaira.co.jp/
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