【佐賀縣】御船山樂園飯店:坐擁最美自然庭園裡的一期一會:佐賀牛A5+暖心泉湯+設計旅宿

【佐賀縣】御船山樂園飯店:坐擁最美自然庭園裡的一期一會:佐賀牛A5+暖心泉湯+設計旅宿

【佐賀縣】御船山樂園飯店:坐擁最美自然庭園裡的一期一會:佐賀牛A5+暖心泉湯+設計旅宿

兩回前來武雄溫泉,

原都沒有將這間稱得上當地高級宿的「御船山樂園飯店」放在名單中,

主要都非花季前來,加上雖然巴士前來,

但與其他觀光景點少說都得步行半小時之距,

且還是位在山麓間,得爬坡才能到來。

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【佐賀縣】御船山樂園飯店:坐擁最美自然庭園裡的一期一會:佐賀牛A5+暖心泉湯+設計旅宿

但再訪佐賀縣,為的就是趕快10月底結束,

由team Lab以《神明居住的森林》為主題的展覽,

加上剛好網路剩下兩張機位,

管不了近來行程繁多,毫不猶豫就決定了,

倒是做足了展覽功課,卻在最後一刻才決定入住「御船山樂園飯店」。

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【佐賀縣】御船山樂園:四季彩繪的庭園&2018 teamLab《神明居住的森林》光雕展

查「御船山樂園飯店」各網站房價比價:https://goo.gl/jMsqmU

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【坐擁御船山樂園的大自然四季風光】

原為御船山觀光飯店,

2018年6月已正式更改為「御船山樂園飯店」,飯店就座落在御船山樂園中,

從巴士入口處的山下往上爬坡,

交叉路上往左繼續爬坡便是「御船山樂園飯店」。

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往右則是同一集團,等級更高的御宿 竹林亭」,

全館僅11間客客,11種調性,甚至房內有附露天風呂,

獲得《2014福岡・佐賀米其林指南特別版》最高等級的「5棟紅房(5-Red Pavilion)」的評等。

但因考量白天有行程,晚上又要看展,能待在飯店時間不夠多,

最終選擇同樣擁抱大自然公園,

也擁有《2014福岡・佐賀米其林指南特別版》4 Pavilion高評價的「御船山樂園飯店」

御宿 竹林亭各網站房價比價:https://goo.gl/Up5CVH

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這是一間坐擁大自然,帶點傳統,也有著現代味設計,

同時可以讓人好好放鬆,還附帶小小的驚喜的飯店。

唯一缺點就是離武雄溫泉的其他景點較遠,得以巴士、計程車移動。

先前來過一回,這一帶路面寛敞好走,

兩回全程都以步行倒也不覺得累,還意外發現居然一天步行2萬步。

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不過畢竟是等級之上的飯店,貼心提供來回各一次的接送服務。

從JR佐賀前來,便預約早上接送,

先將行李放至飯店後,

打算利用白天時逛逛御船山樂園,順道勘查一下晚上展覽動線。

 

【將藝術融入在飯店中,有趣的手電筒入住手續】

沒想到一下接送車,飯店門一開……

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展現在眼前的不是高挑奢華,

也不是結合自然庭園的日式禪風大廳,

反而是整個人來到奇幻的夜之森林,

謎幻的紅燈籠與四面鏡遠近包圍著。(下圖為櫃台處)

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服務人員的指引下,來到check in櫃台,

飯店先幫我們辦理入住手續,

順勢拿起一支白色極簡風的手動筒作為照明,

以便讓我填寫資料,這畫面忍不住大笑。

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好奇問了飯店,才知道原來在展覽官網看到作品照片,

原來地點就是御船山樂園飯店飯店的大廳。

而我喜歡的地方,正在於它不是特別規劃出一區來做展示,

而是以全館1樓大廳為舞台,

進出入門口一開,外邊森林的綠意為空間帶來一抺新清,

但多數時,我不像進到飯店,而是遊走在這座奇幻的黑夜森林中。

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大廳空間是這回team Lab《神明居住的森林》展覽中,最後一站,

也是第16個作品《Forest and Spiral of Resonating Lamps in the Forest-One Stroke》,

一旁還有茶屋「EN TEA HOUSE」。

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【5大重點推薦】

有關作品介紹,可參考本文內容最後。

先分享一下推薦這間御船山樂園飯店飯店的一些參考:

1.御船山兩間算是武雄溫泉評價最高的頂級飯店,御宿 竹林亭」,

價位多在35000-50000日圓(一泊二食,含稅,依季節、入住人數2-4人價位略有不同),

但「御船山樂園飯店」雖沒法與前者設計性、規格相提並論,但價位也相對親民許多。

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若預算不夠,或是旅館時間不多,

後者從房間、餐食,乃至於溫泉也一點也不差。

以我們訂的一份佐賀牛A5等級、一份蒸海鮮料理晚餐,

一人也只要17000日圓左右。

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A5,品牌豬若楠豬,又或海鮮蒸籠等可以選擇外,

還可選擇不同的烹調法。

兩人前來,還可分別選擇不同的主菜,對於想多嘗試,

又或不吃牛、不吃豬等等的兩個人,也較有彈性。

且包括佐賀牛、若楠豬也可另外追加。

2.除了餐點食材,來到陶器故鄉的佐賀,

能在器皿與料理找到平衡的美,

對於宿客真是完美的飲食饗宴,

這點不論在晚餐、早餐的器皿搭配上都能感受到旅館的品味。

 

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  3.飯店看來雖有些歷史(因沒有電梯,像我還是分配到3樓房),

房間、餐廳等應都是近年年才剛RENEW過

所以十分新穎外,有趣的是都是日本各地地名來命名。

(附帶一提,雖是傳統日式飯店,但大廳或房內的WI-FI速度都蠻快的)

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以我住的和式房,帶進西式和風設計家俱,

更顯空間的寬敞及視覺的輕盈。

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4.溫泉池共一室內、一露天,庭園造景等多是比較基本型的。

但以其住宿房數而言,浴場空間雖談不上豪華,

但也還算乾淨,夠使用。

而大浴場及房間內,各式保養用品及備品也十分齊全。

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5.本回重點的展覽地點就在飯店旁(事實上看展時才發現原有條小路直通園內另一側)。

平常住宿在此的旅客,本來就可免費進入御船山樂園,

這回住宿費用更是連team Lab《神明居住的森林》展覽門票1200日圓也全包了,

重點是我極喜歡展品即在飯店內,雖大廳少了庭園景觀,

但有另一種截然不同的溫泉宿新體驗。

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【吃進食材原味的一泊二食】

日式旅館的一泊二食,向來讓人期待。

有的走創意料理、有些在豪邁食材、擺盤讓人驚艷,

但在「御船山樂園飯店」,則是食材原味、器皿運用讓我留下深刻印象。

這裡的食材全以地產地消的型式,

海鮮部分則以玄海灘(也有寫作玄界灘,位於九州西北部海域)為主。

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以飯店自家釀造的梅酒為餐前酒。

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開胃小菜(先付)為馬鈴薯冷湯。

四道前菜中,最喜歡的應是這道紅酒煮無花果

此時的無花果本來就是季節物,

單吃就美味,紅酒燉煮過後,沒有酒味,

但綜合出的香氣與口感,很是讓人驚艷。

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生魚片,鰤魚、鯛魚及花枝,

搭上地產醬酒屋的生魚片用醬油,

中規中矩,富有彈性的鰤魚最美味。

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燒物的田樂烤茄子,

沒吃過真是完全無法想像,

原來茄子可以好吃成如水果般的甜滋味。

特別查了一下這款名為「桐岡茄子」,

原來是在佐賀市鄰近的多久市所產,

大而圓的外形,約是一般日本茄子的3倍重量,

特徵是皮薄果肉細緻、水份多且籽小。

(圖擷取自網路,右邊即是桐岡茄子)

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也難怪一上桌,服務人員介紹是茄子時,

一時還愣了一下,上方塗上味噌烤過,

絕妙的口感有如水蜜桃,連寫文的此時,

仍想念那大半顆茄子滋味,只有用絕品來形容吧!

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原來佐賀不止牛肉有名,冷鉢的在地蔬菜,

同樣也是滋味甜,不論是南瓜或冬瓜,甜得有如水果般。

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但講到主菜的台物,A5等級的佐賀牛,

果真是吃過便回不去的。

在日本,全國大約有150種左右以地名命名的品牌和牛,

並依等級來分類,A5為最高等級。

許多人在日本都專程朝聖至於日本三大高級和牛中,

「佐賀牛」可說與「神戶牛」、「松阪牛」齊名(另一說為米澤牛)。

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但無論如何,來到佐賀縣,

從各地觀光案內所、店家,逢人便問的推薦下,

除了牛肉還是牛肉。

佐賀因潔淨的水質和清新的空氣,讓畜牧業發達,

牛肉品質穩定,其特徵在於肉質軟嫩、油花均勻分布,

吃來入口即化卻不如一般和牛油膩。但得有A4以上,

A5等級的才得以稱「佐賀牛」,其他則以佐賀黑毛和牛稱之。

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晚餐提供是100公克的A5等級佐賀牛,而我們選用的陶板火烤。

以奶油刷過陶盤預熱後,牛肉一放下,滋滋作響聲外,香氣四溢。

兩面快速烤過後便可食用,放入口中,瞬間即融。

即便因想錄影,一片有點烤過頭,正想應已太老,

沒想到口感依舊美味,果真是厲害的佐賀牛。

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而蒸籠海鮮也不錯,下層為蔬菜、上層為各式海鮮。

以水蒸式的蔬菜保留果菜的鮮甜,比起火烤個人喜歡甚多;

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海鮮料理也十分新鮮,四款調味任意搭配,

甚至什麼都不加也十分美味。

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最後上來的味噌湯是以許多蔬菜與若楠豬的湯品,

加上有田的棚田米、漬物。

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若楠豬果然不同凡響,即便嚐到的只是小小肉片,

但肉質Q彈,更不會有向來敏感的豬肉腥臭味了。

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雖然飽到飯只嚐了一口,但飯後以熱咖啡或熱茶,

搭配自家製藍莓奶酪、濃郁香氣的抺茶冰淇淋,

淺嚐數口,也都在水準之上。

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實在太飽了,翌日早餐刻意約了晚一點時間用餐,泡完湯後,

早晨的餐廳,戶外竹林、綠意映在潔淨玻璃大窗上,

又是一桌美味佳餚,另備有白飯、粥、各式沙拉及飲品。

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當中,最喜歡的應是「ざる寄せ豆腐」,

寄せ豆腐又稱「おぼろ豆腐」,

與一般傳統木綿豆腐製作流程不同, 

不是裝入容器內定型,而多直接製成,

因此外型多不規則,這裡則是裝入竹簍裡,

吃來滋味樸實,但口感更為柔順,鮮明的黃豆香氣,

佐以調味品,再沾些甘甜的土佐醬酒,十分美味。

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另一道香滑的溫泉蛋,也是早餐中極喜歡的。

或許因晚餐向來豐盛,每回住一泊二食,

隔日的和洋式自助早餐,

或是日式傳統早餐都不怎麼有胃口吃得下,

但這裡的早餐內容精緻,加上明亮的空間、器皿,

讓我們居然悠哉地享受完這美好的早晨時光,

也不知不覺吃了大半以上。

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退房前,下樓結帳,也在等待接送至巴士站的接駁車前

(御船山樂園站的巴士可直接前往嬉野溫泉,不必再返回武雄車站),

再次來到大廳回味一下這有趣作品。

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《Forest and Spiral of Resonating Lamps in the Forest-One Stroke》這作品在team Lab第一個自屬美術館

「MORI Building DIGITAL ART MUSEUM: EPSON teamLab Borderless」(東京台場)也有。

雖說這回展覽作品在過去陸續多有看過,

但我常覺得這類科技、聲光作品,

其趣味或藝術性反而多來自空間設計的創意,或說創造。

【佐賀縣】御船山樂園飯店:坐擁最美自然庭園裡的一期一會:佐賀牛A5+暖心泉湯+設計旅宿

正如作品標題,四面壁牆改以鏡面,

空間中自天花板高低懸掛如燈籠的LED燈具,

在鏡面牆的反射及映照,

營造出一個似真似假,迷宮般的虛幻空間。

人遊走在一具具的燈籠附近,燈光便隨著感應而發光,

並發動其他燈光的連鎖照耀反應,

幾分台灣平溪天燈的夜晚燈籠飛昇上天的壯麗模樣,

但人卻是置身在其中,與作品產生共鳴、共振的互動。

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實在很難不被這股奇妙的色彩魔力所吸引。

或漫遊其間,或坐在當中,

色彩與光波釋放出形的共感的確讓人如著了魔。

偶爾會想起之前以訛傳訛,關於森林裡的不思議秘話,

【佐賀縣】御船山樂園飯店:坐擁最美自然庭園裡的一期一會:佐賀牛A5+暖心泉湯+設計旅宿

但當下,因還沒來到展覽時間,

加上前一晚住宿客已紛紛退房,少了人潮的熱鬧,

不禁被這片另類森林的絢爛光影而壯大的探險樂趣。

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待晚上回來時,發現色彩已由早上入門時的紅色,

轉成黃、綠交錯,我沒有遇上DM中的水藍色燈光,

但原本對於科技聲光藝術漸漸失去熱情,

此時突然發現,正如大自然的季節色彩,

運用得當,讓觀展者轉換心情的,

其實正如對於季節到來的期待。

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地址:武雄市武雄町武雄4100

交通:從JR武雄温泉站(南口)搭乘嬉野線公車,於「御船山樂園」站下車(飯店有提供來回接送各一次服務)

網址:https://www.mifuneyama.co.jp/