JR小倉站沿著「魚町銀天街」拱廊商店街，一出口，【旦過市場】正在對面。
【福岡縣 | 小倉】中央商店街、魚町銀天街、京町散策：百年美味、古民家咖啡館、甜點店、活魚居酒屋
馬路之隔，難以想像這彷如空氣仍彌漫著昭和風的傳統市場，至今仍佔著如此精華地段。
一側，高樓林立的街區裡，歷史小倉城躲在其間。
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一側，單軌電車像自空中飛快行駛。
夾在中間的【旦過市場】，
正以傳統下町人情、庶民滋味，征服百年來市民的胃與心。
旦過市場的歷史得從大正時代說起，因緊鄰神嶽川，便於上陸船隻卸貨之便，
進而成了物資、魚獲等的集散地，並帶動熱絡的交易市場。
演變至今，保有戰後的樣貌，昭和風的看板保留至今，
觀光客能做的，除了走訪一遭，
感受在地人的生活氛圍，認識一下北九州的當地名物，
當然最重要的還是把能放進胃的，先好好嚐鮮一番。
自北九州漁港、畜牧場、供應中盤來的豐富漁獲、鮮肉品、蔬果，雜貨乾物等等，
甚至是市傳傳統美食，又或新設立的咖啡館、點心等等擠滿小小市場，
120間左右的店舖，讓旦過市場即便帶著歷史古風，
但活力滿滿，「北九州市的廚房」一名，也道盡個中好滋味。
一逛才發現，果然傳統市場是王道，而且有著非常價錢及非常滋味。
正是草莓季節的水果，加上福岡也有全國頂級草莓產地美名，
直接買了草莓名牌的「福岡甘王」，一盒400-580日圓之間，
不但粒粒大顆飽滿，水分足外，酸甜平衡中，
甜度還是略超標準值，實在好滋味。
街區中段的「大學堂」，位於街角，非常昭和復古風的店外觀，一眼就印象深刻。
其實第一回來時，正遇到新年假期連休十天，
所幸因住宿飯店很近，
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最後一天在商店街的「三木屋」用過早午餐後，不死心地再跑來一回。
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雖然已吃不下，但才發所謂的招牌，也是小倉新名物的「大學丼」，
原來是以200日圓買碗白飯、味噌湯，主要是希望前來的觀光客，
有機會如市民享用市場內的各種庶民美食。
因此拿著白飯至市場內其他店家購買完食材後
（不論生海鮮、熟肉品、炸物、又或小倉鄉土料理的糠漬魚等都可以），
再回到店內空間好好享用，有些自己DIY概念，
只是更靈活善用市場各食材，生食、熟食，任君自選。
（可至大學堂網站有教學：http://www.daigakudo.net/joho.html /
http://www.daigakudo.net/daigaku/flyer-tw.pdf）
個人很推薦的則是市場最尾端（從魚町銀天街方向前來），
兩間併排的「旦過烏龍（うどん）」與隔壁以「雞肉料理聞名的「黑兵衛」。
兩家店舖都小不到，坐在其間還得小心動作別太大，以免撞到鄰座。
但因後來我選擇了「黑兵衛」的親子丼（有九州兩處的雞肉可選擇），
朋友點的炸雞，肉質軟硬適中且有彈性，調味也適中，
搭配一點店內的漬物，好下飯。（也有外賣熟食）
實在難以想像一份才600日圓上下，竟有此肉質好，新鮮雞肉的品質，十分推薦。
而一旁的手打烏龍麵，包括醬汁也出名。
但就算剛剛的親子丼忍住好下飯的美味，
刻意留下的胃空間也塞不了一碗烏龍麵，點了擺在外頭，邊做邊煮的關東煮。
一大鍋熱騰騰的關東煮，店家手工製作的高麗菜捲看來實在美味，
但因生意太好了，光是等候期間，都被點光了，
懶得再等，便點了幾項自己喜歡的菜色，
煮過的蘿蔔、手工豆包鮮甜入味，教人停不下來啊。
其他還包括百年歷史老舖「小倉かまぼこ本店」，
以魚漿混入大量蔬菜等做了的再製品（カナッペ）也十分受歡迎。
又入口的章魚燒，
「旦過栗饅本舖」，則以現烤再一一修剪的栗子饅頭為賣點，
包入京都栗子、紅豆餡的栗子餅，比較像台灣車輪餅，熱呼呼卻不會太甜膩，同樣受歡迎。
兩天分別前來時，以市場現煮咖啡、市場外旁的小咖啡為結尾，
讓人胃口大開的旦過市場，滿足的何止是口、胃，還一併心滿意足。
位於旦過市場中段另一出口的「TANGA COFFEE」，
雖不在市場內，但氣氛同樣到位。
何況，這裡不像多數觀光城市的傳統市場，
演變至今幾乎成了外國觀光客的傳統市場，
旦過市場裡保有著在地味的原貌，
便宜簡單的餐點，著實征服觀光客們的舌尖與胃啊。
精品航空【星悅航空】國際線，現天天從台灣桃園國際機場直飛北九州空港，
搭乘時間短、通關快，進出小倉市區僅須30分鐘，非常便利，
可參考星悅航空官網：https://www.starflyer.jp/int_tw/
台北-北九州：周一、三～六／ 11：50-15：50
周二／11：45-15：00
周日／11：35-14：50
北九州－台北：每日15：55-17：40
地址：福岡県北九州市小倉北区魚町4丁目2-18
交通：JR小倉站南口步行約10～15分鐘（或單軌電車「旦過市場站」）
營業時間：各店不一，部分店家多有公休日（周日公休的不少），請注意。
另建議9：00-15：00之間（餐廳許多為11：00營業）前往，最能感受氣氛
